Certification: | RoHS, ISO, Nop, EOS, Kosher, Halal |
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Assay Method: | HPLC, UV |
Application Form: | Tablet, Capsule, Powder |
Application: | Food, Health Care Products, Medicine |
State: | Powder |
Extract Source: | Cocoa Bean |
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Kakaopulver
Kakaopulver ist ein Pulver, das aus den Kakaobohnen hergestellt wird Aus den Bohnenflouries von extrahiert
Der Kakaobaum und durch Fermentation, Grobkörnungs-und Peeling erhalten. Je nach anderem
Verarbeitungsmethoden, kann es in natürliches Pulver und Alkalisierungspulver unterteilt werden. Kakao
Pulver hat ein starkes Kakaoaroma und kann in hochwertiger Schokolade, Eis, Süßigkeiten,
Kuchen und andere kakaohaltige Lebensmittel.
Technisches Datenblatt
Element | Spezifikation |
Allgemeine Informationen | |
Produktname | Kakaopulver |
Botanischer Name | Theobroma cacao |
Verwendetes Teil | Obst |
Physische Kontrolle | |
Aussehen | Braunes Schwarzes Feines Pulver |
Identifikation | Entspricht dem Standard |
Geruch Und Geschmack | Merkmal |
Verlust beim Trocknen | ≤5,0 % |
Asche | ≤5,0 % |
Partikelgröße | NLT 95% Pass 80 Mesh |
Chemische Kontrolle | |
Schwermetalle Gesamt | ≤10,0ppm |
Blei (Pb) | ≤ 3ppm |
Arsen(As) | ≤ 2ppm |
Cadmium (Cd) | ≤ 1pm |
Quecksilber(Hg) | ≤0,1ppm |
Pestizidrückstände | Lernen Sie USP kennen |
Mikrobielle Kontrolle | |
Plattenanzahl Gesamt | ≤10.000cfu/g |
Hefe Und Formen | ≤1.000cfu/g |
E. coli | Negativ |
Salmonellen | Negativ |
Verpackung und Lagerung | |
Verpackung | Verpackung in Papierfässern und doppeltem lebensmitteltaugliches PE-Beutel innen. 25kg/Trommel |
Lagerung | Bewahren Sie es in einem gut geschlossenen Behälter auf, der vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung sowie Raumtemperatur geschützt ist. |
Haltbarkeit | 2 Jahre bei sachgemäßer Lagerung und Versiegelung. |
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