CAS No.: | Sodium Acid Pyrophosphate |
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Formula: | Na2h2p2o7 |
EINECS: | 231-835-0 |
Certification: | GMP, HACCP |
Shelf Life: | >12 Months |
Aerogenic Speed: | Fast Baking Powder |
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Testelement | Spezifikation |
Gehalt (Na2H2P2O7) % | ≥95,0 |
Phosphorpentoxid (P2O5) | 63,0-64,0 |
PH-Wert | 3,7-4,5 |
Wasserunlöslich % | ≤1,0 |
Fluorid (F) % | ≤10ppm |
Schwermetall (Pb) % | ≤10ppm |
Arsen (As) % | ≤1ppm |
Pb | ≤1ppm |
Hg | ≤1ppm |
Cd | ≤1ppm |
Verlust beim Brennen(105ºC)% ≤ | ≤0,5 |
ROR | 28 |
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