CAS-Nr.: | 137-40-6 |
---|---|
Formel: | C3h5nao2 |
EINECS: | 223-795-8 |
Zusammensetzung: | Sodium Propionate |
Art: | Meat Konservierungsmittel |
Wirkung: | Antiseptisch |
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Heißer Verkauf Lebensmittel Konservierungsstoffe:
E-Nummer | Produktname | CAS-Nummer |
E210 | Benzoesäure | 65-85-0 |
E282 | Calciumpropionat | 4075-81-4 |
E270 | Milchsäure | 50-21-5 |
E218 | Methylparaben | 5026-62-0 |
E235 | Natamycin | 7681-93-8 |
E234 | Nisin | 1414-45-5 |
E202 | Kaliumsorbat | 24634-61-5 |
E262 | Natriumacetat | 127-09-3 |
E211 | Natriumbenzoat | 532-32-1 |
E262(ii) | Natriumdiacetat | 126-96-5 |
E325 | Natriumlaktat | 98 867-56-1 |
E281 | Natriumpropionat | 137-40-6 |
E200 | Sorbic Aicd | 110-44-1 |
K. A. | ε-Polylysin | 28211-04-3 |
K. A. | Natriumlaktat und Natriumdiacetat mischen | 98 867-56-1 und 126-96-5 |
Natriumpropionat E281 in Lebensmittelqualität (Pulver und Granulat)
Farblos durchsichtiger Kristall oder kristallines Pulver, mit einem leichten besonderen Geruch,
Löslich in Wasser und Ethanol, die Löslichkeit in 10% Wasser ist etwa 100 (15ºC), und der pH-Wert ist 8,5~10,5.
Natriumpropionat hat eine breite Palette von antibakteriellen Wirkungen auf Schimmelpilze, Hefen und Bakterien,
Und Natriumpropionat ist am aktivsten im sauren pH-Wert. Es wird als Konservierungsmittel für Lebensmittel verwendet,
Geeignet für Konservierungsstoffe in Kuchen und als Antimykotikum für Brot.
Natriumpropionat ist für den Menschen fast ungiftig.
Produktname: Natriumpropionat
Aussehen: Pulver und Granular
Spez.: E281, FCC
CAS-Nummer: 137-40-6
E-Nummer: E281
Molekulargewicht: 96,06
Molekulare Formel: C3H5O2Na
Element | Standard | |||
HG2922-1999 | FAO----WHO | FCCIV | E281 | |
Inhalt %≥ | 99,0~100,5 | 99 | 99,0~100,5 | 99 |
Unlöslich in Wasser %≤ | --- | 0,1 | --- | --- |
PH 10 % | --- | 7,5~10,5 | --- | 8,0~10,5 |
Alkalinität (Na2CO3) %≤ | Test bestehen | --- | Test bestehen | --- |
Verlust beim Trocknen %≤ | 1 | 5 | --- | --- |
Schwermetalle (als Pb) %≤ | 0,001 | 10mg---kg | 0,001 | 0,001 |
Fe %≤ | 0,003 | 50mg---kg | 0,003 | 0,003 |
Als %≤ | 0,0003 | 3mg---kg | --- | 0,0003 |
Feuchtigkeit %≤ | --- | --- | 1 | 1,0 |
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