CAS No.: | 77-92-9 |
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Formula: | C6h8o7 |
EINECS: | 201-069-1 |
Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP, Kosher |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
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Element | Qualitätsstandards | |||
Zeichen | Weiß oder fast weiß, kristallines Pulver, farblose Kristalle oder Granulate. Geruchlos, hat einen stark sauren Geschmack. Sehr wasserlöslich, frei in Ethanol löslich. | |||
Identifikation | Test bestanden | |||
Aussehen der Lösung | Test bestanden | |||
Test | 99,5 %-100,5 % | |||
Wasser | ≤0,5 % | |||
Leicht Zu Verkohlende Substanzen | Test bestanden | |||
Sulfatasche (Rückstände bei der Zündung) | ≤0,05 % | |||
Sulfat | ≤150 mg/kg | |||
Oxalat | ≤100 mg/kg | |||
Blei | ≤0,5 mg/kg | |||
Arsen | ≤1 mg/kg | |||
Quecksilber | ≤1 mg/kg | |||
Aluminium | ≤0,2 mg/kg | |||
Schwermetalle (als Pb) | ≤10 mg/kg | |||
Bakterien Endotoxin | <0,5 IE/mg |
Funktionen Und Anwendung
Zitronensäure-Monohydrat: Farblose Kristalle oder weißes kristallines Pulver.
Wasserlose Zitronensäure: Farblose, transluzente Kristalle oder weiße Granulate oder weißes kristallines Pulver
Natriumcitrat: Farblose Kristalle oder weißes kristallines Pulver. Salzig und erfrischend.
Saurer Gehalt an Zutaten ≥99% 25kg/Beutel "Lebensmittel: Getränke, Konserven, Milchprodukte;
Leistung nutzen
Kosmetik: (Emulsion, Aufhellungsmittel); Lebensmittel: Hauptsächlich in festen Getränken verwendet; Kosmetik (Emulsion, Aufhellungsprodukte); hauptsächlich in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie als Saurer-, Aroma-, Konservierungsmittel und Konservierungsstoffe verwendet. Es wird auch als Antioxidans, Weichmacher und Reinigungsmittel in der chemischen Industrie, kosmetischen Industrie und Waschindustrie verwendet.
Sollte Bereich (hauptsächlich Lebensmittel)
Bei Lebensmittelzusatzstoffen wird Zitronensäure wasserlos hauptsächlich in kohlensäurehaltigen Getränken, Fruchtsaftgetränken, Milchsäurebakeln und anderen erfrischenden Getränken und eingelegten Produkten verwendet. Zitronensäure kann als pH-Einsteller nicht nur eine Aromarolle spielen, sondern auch ihre Qualität erhalten.
Die Korrosionshemmung von Zitronensäure in Waschmitteln ist ebenfalls hervorragend, wie die Reinigung von Metallbehältern, Rohren und Wasserspender. Da die Säure der Zitronensäure relativ schwach ist, sind die Sicherheit und Zuverlässigkeit der Reinigung relativ hoch und die Abfallflüssigkeit ist auch relativ einfach zu handhaben.
Zitronensäure kann die Geschmacksknospzellen im Mund stimulieren, um Speichel abzusondern, der als Aromastoff wirkt. Es kann den PH-Wert im Magen und Darm regulieren, die Förderung der Appetit der Tiere und die Aufnahme von Nährstoffen.
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