Geliermittel Verdickungsmittel Gellan Gum nicht-GVO Glutenfreies Gellan Gum E418 Pulver

• CAS-Nr.: 71010-52-1
• EINECS: 275-117-5
• Bescheinigung: BRC, ISO, HACCP, Koscher Halal
• Verpackungsmaterial: Papier
• Speichermethode: Normal
• Haltbarkeit: > 12 Monate
• Modell Nr.: TNN009
• Hauptwirkstoff: Gelngummi
• Anwendung: Fleisch, Getränke, Mehlerzeugnisse, Würze, Jelly / Ice Cream, Baked Goods
• Standard: e418 Lebensmittelqualität
• Transportpaket: 25kg Bag
• Spezifikation: Low Acyl or High Acyl
• Warenzeichen: TNN
• Herkunft: China
• Produktionskapazität: 10 Metric Tons Per Quarter

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

 

Produktparameter

Gellan Gum mit niedrigem Acyl und Gellan Gum mit hohem Acyl

Der Hauptunterschied zwischen ihnen ist, dass niedrige Acylgelan Gummi ein transparentes und hartes Gel bilden kann,
Und High Acyl Gellan Gummi kann ein weiches und elastisches Gel zu bilden.

Testelement	Technische Daten FCCIV / E418
Gellan Gum Purity	85 %-108 %
Test (CO2 Ergiebigkeit)	3,3 %-6,8 %
Gelfestigkeit	≥700 g
Übertragung	≥70 %
Partikelgröße 80 Mesh	Min. 92 % bis
Verlust beim Trocknen	max,14 %
PH	6,0-8,0
Isopropylalkohol	Nicht mehr als 750 mg/kg
Arsen	Nicht mehr als 3mg/kg
Blei	Nicht mehr als 2 mg/kg
Plattenanzahl gesamt:	Nicht mehr als 10.000 Kolonien pro Gramm
Hefen und Schimmelpilze	Nicht mehr als 400 Kolonien pro Gramm
E. coli:	Negativ durch Test
Salmonellen	Negativ durch Test

 

Verpackung Und Versand

 

FAQ

 

Unternehmensprofil