CAS No.: | 585-88-6 |
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Formula: | C12h24o11 |
EINECS: | 209-567-0 |
Type: | Maltitol |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Stabilization |
Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen
Maltitol Kristallpulver | ||
Element
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Standard
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Aussehen
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Weißer Kristall
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Geschmack
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Typisch süß ohne fremden Geschmack
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Geruch
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Keine Fremdgerüche
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Test
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98 %-100,5 %
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Zugehörige Produkte
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≤1 %
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Wassergehalt
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≤0,5 %
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Verringerung des Zuckers
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≤0,1 %
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Spezifische Rotation
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+105,5~ +108,5
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Schmelzpunkt
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148ºC--151ºC
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Chlorid
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≤50 ppm
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Sulfat
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≤100 ppm
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Blei
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≤1mg/kg
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Nickel
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≤1mg/kg
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Arsen
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≤0,5 ppm
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Schwermetalle
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≤10 ppm
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Sulfierte Asche
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≤0,1 %
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Leitfähigkeit
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≤20us/cm
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Aerobe Kolonie Anzahl
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≤50cfu/g
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Hefe
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≤30cfu/g
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Formen
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≤30cfu/g
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Escherichia coli
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Negativ
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Maltitol Sirup | ||
Element
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Standard
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Fester Inhalt
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≥80 %
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Eigenschaften
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Wasserlösung, die auf wasserhaltiger Basis NLT 50,0 % D-Maltitol(w/w) und NMT 8,0 % D-Sorbitol(w/w) enthält.
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Maltitol-Assay (wasserlos)
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≥ 50,0 %
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D-Sorbitol-Assay (wasserlos)
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≤8,0 %
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Rückstände bei der Zündung
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≤ 0,1 %
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Nickelei
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≤1ppm
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Blei
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≤1ppm
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Schwermetalle (Als Pb)
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≤5ppm
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Verringerung des Zuckers
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≤ 0,3 %
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PH
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5-7
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Wasserbestimmung
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≤ 20
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Chlorid (mg/kg)
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≤50
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Sulfat (mg/kg)
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≤50
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Anzahl der Tatal-Platten (KBE/g)
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≤500
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Coliform (MPN/g)
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≤3
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Leitfähigkeit
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≤20us/cm
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Aerobe Kolonie Anzahl
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≤50cfu/g
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Hefe
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≤30cfu/g
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Formen
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≤30cfu/g
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Escherichia coli
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Negativ
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Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen