Low Carb White Dextrin Nahrungsfaser Corn Dextrin Pulverbeständig Maltodextrin

• CAS-Nr.: 9050-36-6
• Formel: C6nh(10n+2)O(5n+1)
• EINECS: 232-940-4
• Bescheinigung: ISO
• Verpackungsmaterial: Bags
• Speichermethode: Keep Away From Light, Dry and Cool Place
• Modell Nr.: TNN10
• Haltbarkeit: > 12 Monate
• Hauptwirkstoff: Dextrin
• Anwendung: Jelly / Ice Cream, Baked Goods
• Aussehen: Weißes hygroskopisches, sprühgetrocknetes Pulver
• Transportpaket: 25kg Bag
• Spezifikation: Food grade
• Warenzeichen: TNN
• Herkunft: China
• HS-Code: 3505100000
• Produktionskapazität: 50000t/Year

Produktbeschreibung

Grundlegende Informationen:
Physikalisch-chemische Eigenschaften: Auch als Maltodextrin bekannt. Die Stärke wurde durch Säure oder Enzym zu einem niedrigen Umwandlungsprodukt mit einem Glukosewert von 5 ~ 20 hydrolysiert. Weißes Pulver. Lose Struktur. Geringe Dichte. Gute Liquidität. Starke Adsorption. Geschmacklos oder leicht süß. In Wasser löslich. Nicht leicht, Feuchtigkeit aufzunehmen. Durch α- Maltooligosaccharide und niedermolekulare Dextrine, die aus 1 und 4 glykosidischen Bindungen, etwa 8% Maltose und etwa 1% Glukose bestehen. In der Industrie wird Maniok-Stärke (oder andere Stärke) in der Regel durch Stärke hydrolysiert und anschließend verfeinert, konzentriert und sprühgetrocknet.

Indikatorvorsatz	Standard	Ergebnis
Aussehen	Weißes oder hellgelbes amorphes Pulver, keine sichtbaren Verunreinigungen	Bestanden
Geruch und Geschmack	Hat einen speziellen Geruch inhärent Maltodextrin kein Geruch, nicht süß Oder leicht süß, kein Geruch	Bestanden
Jodtest	Keine blaue Reaktion	Bestanden
PH	4,5-6,5	5,8
Wasser/(%)	≤6,0	5,5
Löslichkeit/(%)	≥98,0	99,0
Sulfatasche/(%)	≤0,6	0,05
DE-Wert / (%)	11≤DE-Wert <16	12,9
Fazit:	Das Produkt entspricht der oben genannten Norm.