CAS-Nr.: | 22839-47-0 |
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Formel: | C14h18n2o5 |
EINECS: | 245-261-3 |
Art: | Aspartam |
Nährwert: | Ernährungs- |
Wirkung: | Süßstoff |
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Element | Standard |
Aussehen | Weißes kristallines Granulat |
Test (auf Trockenbasis) | 98,0 %~102,0 % |
Spezifische Rotation (α)20D | +14,5~+16,5 |
Transmissionsgrad | Mindestens 95 % |
Verlust beim Trocknen | Maximal 4,5 % |
Rückstände bei der Zündung | Maximal 0,2 % |
Schwermetalle (als Pb) | <10ppm |
PH-Daten | 4,5~6,0 |
Blei | <1ppm |
Arsen | <3ppm |
Andere Verwandte Substanzen | <2,0 % |
5-Benzyl-3,6-dioxo-2- Piperazineessigsäure (DKP) |
<1,5 % |
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