China Factory Zitronensäure wasserlos Lebensmittelqualität BP USP 1) Beschreibung: Zitronensäure ist das Zwischenprodukt der Pflanzen einer natürlichen Zusammensetzung und physiologischen Stoffwechsel, ist auch eines der Organische Säuren weit verbreitet im Bereich der Lebensmittel, Medizin, chemische Industrie. Es ist farblos transparent oder transluzenten Kristall, Oder körnig, Partikelpulver, geruchlos, obwohl hat stark sauer, aber einen angenehmen, leicht adstringierenden Geschmack. In der warmen Luft Allmählich zerfallen, in der feuchten Luft, ist es leichte Deliqueszenz. 2) Spezifikation:
| ANALYSE |
SPEZIFIKATION |
ERGEBNISSE |
| Aussehen |
Weißes Pulver |
Entspricht |
| Geruch |
Merkmal |
Entspricht |
| Schmeckte |
Merkmal |
Entspricht |
| Test |
99 % |
Entspricht |
| Siebanalyse |
100 % bestehen 80 Mesh |
Entspricht |
| Verlust beim Trocknen |
5 % Max. |
1,02 % |
| Sulfatasche |
5 % Max. |
1,3 % |
| Lösungsmittel Extrahieren |
Ethanol Und Wasser |
Entspricht |
| Schwermetall |
5ppm Max |
Entspricht |
| Wie |
2ppm Max |
Entspricht |
| Lösungsmittelrückstände |
0,05 % Max. |
Negativ |
| Mikrobiologie |
|
|
| Plattenanzahl Gesamt |
1000/g Max |
Entspricht |
| Hefe Und Form |
100/g Max |
Entspricht |
| E. coli |
Negativ |
Entspricht |
| Salmonellen |
Negativ |
Entspricht |
3) Anwendung: Es ist weit verbreitet in der Lebensmittelindustrie als Zusatzstoff verwendet. Die Säure wird von allen großen staatlichen Lebensmittelaufsichtsbehörden als sicher zum Verzehr erklärt. Wenn sie Lebensmitteln oder Getränken zugesetzt wird, bietet die Säure einen scharfen, sauren Geschmack, der den Appetit erhöht und den Geschmack verbessert. Bestimmte Unternehmen verwenden es, um ihren Lebensmitteln wie Süßigkeiten und alkoholfreien Getränken einen authentischen "fruchtigen" Geschmack zu verleihen. Am häufigsten findet man ihn in sauren Bonbons und Gummibären in Form eines feinen weißen Pulvers, auch bekannt als "saures Salz". Einige Leute fügen es speziell zu ihrem Essen hinzu, um den Geschmack zu ändern. Neben ihrer Verwendung als Zusatzstoff wird die Zitronensäure auch häufig als natürliches Konservierungsmittel für Lebensmittel verwendet. Durch die Erhöhung der Säure verhindern die niedrigen pH-Bedingungen das Wachstum von Bakterien und Pilzen und verlängern somit die Lebensdauer der Speisen oder Getränke. Es hilft auch, Geschmack zu erhalten und hält pH-Wert auf einem geeigneten Niveau, um Lebensmittelabbau zu verhindern, insbesondere Konserven. Die Säure wird auch stark bei der Herstellung und Herstellung von Vitamin C als Aroma verwendet. Zitronensäure und Vitamin C (Ascorbinsäure) sind zwei völlig unterschiedliche Substanzen. 4) Paket: 5kg PP-Beutel mit innerem PE-Beutel, 25tons/20''' FCL-Behälter BP 98 USP-Klasse Zitronensäure Mono & wasserlos auf Lager. Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an Penny.
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