• CAS 6138-23-4 D- (+) -Trehalose Dihydrate Lebensmittelzutaten und Medizin Hilfsstoffe
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CAS 6138-23-4 D- (+) -Trehalose Dihydrate Lebensmittelzutaten und Medizin Hilfsstoffe

CAS No.: 6138-23-4
Formula: C12h22o11
EINECS: 612-140-5
Type: Trehalose Dihydrate
Nutritional Value: Nutritional
Effect: Stabilization

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Grundlegende Informationen.

Modell Nr.
6138-23-4
Resource
Natural
moq
1kg
coa
Verfügbar
Probe
Verfügbar
Haltbarkeit
2years
Transportpaket
25kg/Barrel
Spezifikation
25KG/BAG, 25KG/CARTON, 25KG/DRUM
Warenzeichen
Dongfang
Herkunft
China
HS-Code
29153990
Produktionskapazität
60ton/Tons Per Month

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

 

CAS 6138-23-4 D- (+) -Trehalose Dihydrate Food Ingredients and Medicine Excipients
Trehalose

Trehalose ist ein Disaccharid, das durch zwei Glucose-Moleküle gebildet wird, die mit α, α-1, 1 Schlüsseln verbunden sind. Es ist eine Art von sicheren und zuverlässigen natürlichen Kohlenhydraten, ist mit hervorragenden Leistungen für die Aufrechterhaltung der Zelllebensfähigkeit und Biomacromolekül Aktivität, und hat eine Ehre von "Life Sugar" in der wissenschaftlichen Gemeinschaft. Die Süße ist nur 45% von Granulatzucker, der süße Geschmack ist moderat. Es kann als spezielle Lebensmittelzutat verwendet werden, um Lebensmittelverderb zu verhindern, die Nährstoffverschlechterung zu beschränken, den frischen Geschmack der Lebensmittel zu erhalten und die Lebensmittelqualität zu verbessern; es ist enorm erweitern die Funktion von Trehalose als natürliche essbare Süßungsmittel. Es ist auch die wichtigen Komponenten der Kosmetik für die Aufrechterhaltung der Zelllebensfähigkeit und die Erhaltung der Feuchtigkeit, und hat die Akkreditierung der amerikanischen allgemein als sicher anerkannt (GRAS) erreicht.  
CAS-Nr.: 6138-23-4 Molekulare Formel: C12H22O11?2H2O Molekulargewicht: 378,33
Qualitätsstandards: JP USP-35 GBT23592-2009  Verpackung: 20kg / Beutel



CAS 6138-23-4 D- (+) -Trehalose Dihydrate Food Ingredients and Medicine Excipients


Life Sugar
Trehalose hat nicht-Spezifität schützende Wirkung auf viele Arten von Organismen. Einige Insekten werden nicht gefroren, getrocknet und starb unter natürlichen alpinen, hohen Temperaturen, trocken und Wasser fehlt Bedingungen, die ein Lebenswunder durch Trehalose geschaffen ist. Seitdem wird die Trehalose auch als "Life Sugar" geehrt.  Wissenschaftler hat herausgefunden, dass während der Trockenzeit, wenn die Pflanze Selaginella tamariscina verdorrt und fast gestorben ist, wenn sie mit Wasser in Kontakt kommt, können seine bioaktiven Substanzen auf wundersame Weise wieder aufleben. Der Grund dafür ist, dass die Pflanze Trehalose enthält.  

Physische Eigenschaft
1.Süße  
Die Süße ist nur 45% von Granulatzucker, der süße Geschmack ist moderat. Es kann den ursprünglichen Geschmack des Produkts zu erhalten. Es ist eine Art von gesunden hochwertigen Zucker.

2.Es ist ein Produkt mit stabilem Vitrifizierungsprozess
Die Temperaturen des Verglasungsübergangs der Trehalose können bis zu 100ºC über uns reichen. Das Hinzufügen einer kleinen Menge Trehalose kann leicht Vitrifikation für das Essen durchführen und am weitesten die Lebensmittelstabilität erhalten.

3.Säure und Hitzebeständigkeit
Trehalose ist die stabilste natürliche disaccharide in Hitzebeständigkeit und Säurebeständigkeit. Da es schwierig ist, Farbe zu ändern oder zersetzt zu werden, ist es weit verbreitet in der Lebensmittelverarbeitung Unternehmen verwendet

4.Auflösung und Kristallisation

Funktionsmerkmale
Trehalose hat breite Anwendung nicht nur in der Lebensmittelindustrie, sondern auch in der Kosmetik. Hinzufügen in der Kosmetik wirksam schützen epidermalen Zellen Membranstruktur, aktivieren Zellen, die ursprüngliche Hauternährung und Feuchtigkeit zu erhalten, Haut Sonnenbrand und Melanin halten zu vermeiden, und auch die äußere Wärme freisetzen und wirksam Hautalterung widerstehen; Es kann die Haut sanft anfeuchten und sie glatt, hell, zart, gesund und natürlich federnd machen. Als neue Generation von Super-Moisture-Complex wird Trehalose zu einem Hotspot im Konsum von Kosmetikmärkten.  
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CAS 6138-23-4 D- (+) -Trehalose Dihydrate Food Ingredients and Medicine Excipients
CAS 6138-23-4 D- (+) -Trehalose Dihydrate Food Ingredients and Medicine Excipients

CAS 6138-23-4 D- (+) -Trehalose Dihydrate Food Ingredients and Medicine Excipients
 

Element

Spezifikationen

CAS-Nr.

6138-23-4

Molekülformel

C12H22O11· 2H2O

Molekulargewicht  

378,33

Appcarance

Weißes kristallines Pulver

Reinheit (trehalose) (%)

99,0

Verlust beim Trocknen (%)

1,0

PH

5,0-6,7

Farbe

0,1

Trübung der Lösung

0,05

Blei (mg/kg)

0,1

Arsen (mg/kg)

0,1

Rückstände bei Zündung (%)

0,02

Lebensfähige Anzahl (cfu/g)

100

Hefen und Formen (cfu/g)

100

Coliforme Organismen

Negativ

Pathogen

Negativ


Verpackung Und Versand

 

CAS 6138-23-4 D- (+) -Trehalose Dihydrate Food Ingredients and Medicine Excipients





 
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5
Gründungsjahr
2022-04-12