Anpassung: | Verfügbar |
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CAS-Nr.: | 9010-10-0 |
Formel: | C12h12n2o3 |
Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen
Von einer unabhängigen externen Prüfstelle geprüft
Soja Protein Isolat ist eine hochraffinierte oder gereinigte Form von Soja-Protein mit einem minimalen Proteingehalt von 90% auf feuchtigkeitsfreier Basis. Es wird aus entfattetem Sojamehl, das die meisten nicht-Protein-Komponenten, Fette und Kohlenhydrate entfernt hatte. Aus diesem Grund hat es einen neutralen Geschmack und wird weniger Blähungen als Soja-Mehle verursachen.
ELEMENT
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STANDARD
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TESTERGEBNIS
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Spezifikation/Test
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≥90,0 %
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91,15 %
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Physikalisch Und Chemisch
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Aussehen
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Hellgelb bis weißes Pulver
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Entspricht
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Geruch Und Geschmack
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Merkmal
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Entspricht
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Partikelgröße
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100 % bestehen 80 Mesh
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Entspricht
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Verlust beim Trocknen
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≤5,0 %
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2,55 %
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Asche
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≤1,0 %
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0,54 %
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Schwermetall
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Total Heavy Metal
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≤10,0ppm
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Entspricht
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Blei
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≤2,0ppm
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Entspricht
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Arsen
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≤2,0ppm
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Entspricht
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Quecksilber
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≤0,1ppm
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Entspricht
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Cadmium
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≤1,0ppm
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Entspricht
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Mikrobiologische Prüfung
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Mikrobiologische Prüfung
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≤1.000cfu/g
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Entspricht
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Hefe Und Form
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≤100cfu/g
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Entspricht
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E. coli
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Negativ
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Negativ
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Salmonellen
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Negativ
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Negativ
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Schlussfolgerung
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Das Produkt erfüllt die Prüfanforderungen durch Inspektion.
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Verpackung
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Doppelte lebensmitteltaugliche Plastiktüte innen, Aluminiumfolienbeutel oder Fasertrommel außen.
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Lagerung
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An kühlen und trockenen Orten gelagert. Von starkem Licht und Hitze fernhalten.
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Haltbarkeit
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24 Monate unter der oben genannten Bedingung.
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