Zuckerersatz: Erythritol wird als kalorienarme Alternative zu Zucker in verschiedenen Produkten wie Süßigkeiten, Backwaren und Getränken verwendet.
Kaugummi: Erythritol wird als Zuckerersatz in Kaugummi verwendet, um einen süßen Geschmack zu bieten, ohne zu Karies beizutragen.
Arzneimittel: Erythritol wird als Hilfsstoff (inaktiver Bestandteil) in einigen Medikamenten verwendet, um die Textur und den Geschmack des Produkts zu verbessern.
Körperpflegeprodukte: Erythritol wird manchmal als Feuchthaltemittel in Kosmetika und Körperpflegeprodukten wie Lotionen, Cremes und Zahnpasta verwendet, um Feuchtigkeit zu erhalten.
Landwirtschaft: Erythritol wird aufgrund seiner Insektiziden Eigenschaften als Pestizid verwendet.
Es ist wichtig zu beachten, dass Erythritol zwar allgemein als sicher für den Verzehr gilt, es kann Verdauungsbeschwerden bei einigen Personen verursachen, wenn in großen Mengen konsumiert.
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Spezifikation
Es ist ein Lebensmittelzusatz, der durch die Verwendung von Glukose als Hauptrohstoff, Fermentation mit Hefe und dann Raffination und andere Prozesse gewonnen wird. Das von uns zur Verfügung stehende Erythritol erfüllt folgende Standards:
| Produkt |
Erythritol |
| Spezifikation |
25kgs/Beutel |
| Menge |
19000kg |
| Verpackung |
25kg Netto kg |
| Testbasis |
GB26404 |
| Farbe |
Weiß |
| Geschmack |
Süß |
| Zeichen |
Kristallines Pulver oder Partikel |
| Verunreinigung |
Keine sichtbaren Verunreinigungen, keine Fremdkörper |
| Test (trockene Basis), % |
99,5~100,5 |
| Trockenverlust, % |
≤ 0,2 |
| Asche, % |
≤ 0,1 |
| Zucker reduzieren, % |
≤ 0,3 |
| Ribitol und Glycerin, % |
≤ 0,1 |
| PH-Wert |
5,0~7,0 |
| Schmelzpunkt |
119~123ºC |
| Leitfähigkeit, US/cm |
<20 |
| Blei (mg/kg) |
≤ 0,5 |
| Plattenanzahl gesamt (KBE/g) |
≤100 |
| Coliform (MPN/g) |
≤3,0 |
| Schimmel und Hefe (KBE/g) |
≤50 |
| E.coli (KBE/g) |
<10 |
Produktionsprozess von Erythritol
Erythritol ist ein natürlicher Zuckeralkohol, der als Polyol bekannt ist und häufig als kalorienarmer Süßstoff verwendet wird. Es kommt natürlich in bestimmten Früchten und fermentierten Lebensmitteln vor, wird aber typischerweise durch einen Fermentationsprozess mit Glukose als primärem Substrat für den kommerziellen Gebrauch hergestellt. Hier eine Übersicht über den Produktionsprozess:
Herstellung von Rohstoffen: Ausgangsmaterial für die Erythritolproduktion sind Glukose oder andere zuckerhaltige Substrate, die aus Mais, Weizen oder anderen stärkebasierten Quellen gewonnen werden. Diese Rohstoffe werden zu hochwertigem Glukosesirup verarbeitet.
Impfung und Fermentation: Der Glukosesirup wird mit Wasser und anderen Nährstoffen gemischt, um ein geeignetes Gärmedium zu schaffen. Ein spezifischer Stamm von Hefe, in der Regel Moniliella pollinis oder Candida Hefeart, wird dann in das Medium eingeführt. Die Hefe gärt die Glukose und wandelt sie in Erythritol und andere Nebenprodukte wie Ethanol, CO2 und Biomasse um. Die Fermentation erfolgt unter kontrollierten Temperatur-, pH- und Belüftungsbedingungen, um die Erythritolproduktion zu optimieren. Dieser Vorgang dauert in der Regel mehrere Tage.
Trennung und Filtration: Nach Abschluss des Gärprozesses enthält die entstehende Brühe Erythritol, Hefezellen und andere Nebenprodukte. Die Brühe wird zunächst einem Trennverfahren unterzogen, um die Hefezellen und Feststoffpartikel zu entfernen. Dies wird in der Regel durch Methoden wie Zentrifugation oder Filtration erreicht.
Konzentration: Die abgetrennte Flüssigkeit wird dann konzentriert, um den Erythritolgehalt zu erhöhen. Dies wird typischerweise mit Vakuumverdampfung oder Ultrafiltrationstechniken durchgeführt.
Kristallisation: Die konzentrierte Erythritollösung wird abgekühlt, was eine Kristallisation induziert. Die Erythritolkristalle werden mit Techniken wie Zentrifugation oder Filtration von der restlichen Flüssigkeit (Mutterlauge) getrennt.
Waschen und Trocknen: Die Erythritolkristalle werden mit einem geeigneten Lösungsmittel, meist Wasser oder Alkohol, gewaschen, um eventuelle Verunreinigungen zu entfernen. Nach dem Waschen werden die Kristalle mit Vakuumtrocknung oder Wirbelschicht Trocknungsverfahren getrocknet.
Fräsen und Verpacken: Die getrockneten Erythritolkristalle werden auf die gewünschte Partikelgröße gefräst, vom Feinpulver bis zum Granulat. Das Endprodukt wird dann verpackt und zur Verteilung gelagert.
Während des gesamten Produktionsprozesses werden Qualitätskontrollmaßnahmen durchgeführt, um sicherzustellen, dass das endgültige Erythritolprodukt die gewünschten Reinheit und Qualitätsstandards erfüllt.
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Über uns
Unser Hersteller
Als Lieferant von Erythritol produziert unsere Fabrik hochwertiges Erythritol, das Industriestandards und regulatorischen Anforderungen entspricht. Unser Erythritol ist in verschiedenen Sorten und Partikelgrößen erhältlich, um verschiedene Anwendungen, einschließlich Lebensmittel, Getränke und Pharmazeutika, zu unterstützen. Wir verstehen die Bedeutung von Produktqualität, Konsistenz und Zuverlässigkeit und sind bestrebt, unseren Kunden eine zuverlässige Versorgung mit Erythritol zu bieten, die ihren spezifischen Anforderungen entspricht.
Unsere Verpackung
Wir sind bestrebt, eine erstklassige Erfahrung in der Verpackung von Transportmitteln zu bieten, auf die sich unsere Kunden verlassen können und denen sie vertrauen können. Wir sind stolz auf die Qualität unserer Verpackungen, die darauf ausgelegt sind, den Transport der Güter auf höchstem Niveau zu schützen und gleichzeitig unseren Kunden Vertrauen und Sicherheit zu vermitteln. Unsere Verpackungsmaterialien und -Techniken werden sorgfältig ausgewählt und umgesetzt, um sicherzustellen, dass die Produkte in optimalem Zustand, frei von Beschädigungen oder unsachgemässen Handhabung, an ihrem Bestimmungsort ankommen.
Unsere Zertifizierung
Unser Produkt ist auf die Einhaltung der höchsten Standards in Sicherheit und Qualität ausgelegt. Es wurde von verschiedenen renommierten Organisationen, einschließlich der FDA, ISO, GMP, Kosher, Und Halal. Diese Zertifizierungen bestätigen, dass unser Produkt nur mit hochwertigsten Zutaten und Produktionsprozessen hergestellt wird, die strengen regulatorischen Standards entsprechen.
Die FDA-Zertifizierung stellt sicher, dass unser Produkt gründlich getestet und analysiert wurde, um seine Sicherheit und Wirksamkeit zu gewährleisten. Die ISO-Zertifizierung bedeutet, dass unsere Fertigungsprozesse internationalen Standards für Qualitätsmanagement entsprechen. Die GMP-Zertifizierung stellt sicher, dass unser Produkt in einer sauberen und kontrollierten Umgebung hergestellt wird, wobei ausschließlich hochwertige Zutaten verwendet werden.
Darüber hinaus ist unser Produkt als Kosher und Halal zertifiziert, um sicherzustellen, dass es die Ernährungsbedürfnisse von Personen erfüllt, die diese Ernährungsbeschränkungen befolgen. Wir sind stolz auf unser Engagement, ein sicheres und qualitativ hochwertiges Produkt zu bieten, das die vielfältigen Bedürfnisse unserer Kunden erfüllt.
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