Acesulfam K ist ein Lebensmittelzusatzstoff mit dem chemischen Namen Kaliumacetylsulfamat, auch bekannt als AK-Zucker.Es ist ein weißes kristallines Pulver in Erscheinung. Es ist ein organisches synthetisches Salz mit einem Geschmack ähnlich wie Zuckerrohr. Es ist in Wasser löslich und in Alkohol leicht löslich.
Die chemische Eigenschaft von Acesulfam ist stabil, und es ist nicht leicht zu zersetzen; Es nimmt nicht am Stoffwechsel des Körpers und liefert keine Energie; hohe Süße und niedrigen Preis; kein kariogen; Es hat gute Wärme- und Säurebeständigkeit und ist die vierte Generation von synthetischen Süßstoffen in der Welt.
Es kann eine starke synergistische Wirkung erzeugen, wenn es mit anderen Süßstoffen gemischt wird, und kann die Süße um 20%~40% unter allgemeiner Konzentration erhöhen.
Acesulfam K
60 %-70 % Saccharose
Keine Energie
Reine Süße
Hohe Sicherheit
Acesulfam K
Null Kalorien
Erhöhen Sie den Blutzucker nach dem Essen nicht
Verursacht keine Fettleibigkeit
Acesulfam K -Test: 100 %
Energie (kcal) Polyole: 0 kcal/100g aus autorisiertem Labor
Netz:18-30mesh
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