CAS No.: | 50-70-4 |
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Formula: | C6h14o6 |
EINECS: | 200-061-5 |
Type: | Sorbitol |
Nutritional Value: | Non-nutritional Type |
Effect: | Sweetener |
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Flüssiges Sorbitol (Sorbitolum) ist eine farblose, transparente, viskose Flüssigkeit mit einem leicht süßen Geschmack und kann in der Leichtindustrie, der Lebensmittel-, der chemischen Industrie und anderen Industrien weit verbreitet sein.
Anwendung
Es wird hauptsächlich als Rohstoff für die Produktion von Vitamin C verwendet, und die Leichtindustrie wird als Rohstoff für Tenside verwendet. Sorbitol hat gute feuchtigkeitsspendende Eigenschaften und kann Glycerin bei der Herstellung von Zahnpasta und Kosmetik als Feuchtigkeitscreme ersetzen; in der Lebensmittelindustrie ist Sorbitol ein Süßstoff mit Hygroskopizität, der das Rissen von Lebensmitteln verhindert und es frisch und weich hält; Die Zugabe von Sorbitol zu konzentrierter Milch kann die Haltbarkeit verlängern und hat offensichtliche stabilisierende und langfristige Konservierungseffekte auf Fischsoße und Marmelade kandierte Früchte. Verbessern Sie die Farbe und das Aroma von Würsten; Anwendung in der chemischen Industrie, Sorbitol-Fettsäuren anstelle von Leinöl, Sorbitolsolester sind häufig verwendete Rohstoffe für architektonische Beschichtungen.
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