Die mechanische Konfiguration und Steuerung der Erdbeer-Chips Vakuum Fritteuse Maschine kann immer einen guten Betriebszustand, der nicht nur die Leistung erhöhen, sondern auch stabilisieren die Produktqualität, mit einheitlicher Farbe, Aroma und Geschmack. Der kontinuierliche Betrieb der Vakuumfryer wird realisiert, die Arbeitseffizienz der Einheit verbessert, die Stückkosten reduziert und ist auch eine große Hilfe für den Arbeits- und Verwaltungsaufwand.
Vorteile Der Erdbeer-Chips Vakuumfriting-Maschine
1. Farbehalt: Vakuumbraten, die Frittiertemperatur wird stark reduziert. Frittierte Lebensmittel sind nicht leicht zu verblassen, verfärbt und braun, und kann die Farbe des Rohstoffes selbst zu erhalten.
2. Duftkonservierung: Vakuumbraten wird angenommen, und die Rohstoffe werden in einem versiegelten Vakuumzustand erhitzt. Daher kann der Einsatz von Vakuumbrattechnologie das Aroma des Rohstoffs selbst gut bewahren.
3. Den Grad der Ölverschlechterung verringern: Die Verschlechterung des Frittieröls schließt Oxidation, Polymerisation, thermische Zersetzung ein und Hydrolyse wird hauptsächlich durch Wasser oder Wasserdampf verursacht, der mit Öl in Kontakt kommt. Der Grad der Verschlechterung des Fettes wird erheblich reduziert.
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