CAS-Nr.: | 56038-13-2 |
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Formel: | C12h19o8cl3 |
EINECS: | 232-554-6 |
Art: | Sucralose |
Nährwert: | Non-Ernährungs-Typ |
Wirkung: | Süßstoff |
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Modell-NR. | FCC/BP/USP | Bestand | Verfügbar |
Transportpaket | 25kg Beutel | Spezifikation | Lebensmitteltauglich |
Marke | UBC/Jinhe | Ursprung | China |
Produktionskapazität | 10000mt/Jahr |
Sucralose ist ein kalorienfreies Süßungsmittel, und Splenda ist das häufigste Sucralose-basierte Produkt.
Sucralose ist kalorienfrei, aber Splenda enthält auch die Kohlenhydrate Dextrose (Glukose) und Maltodextrin, die den Kaloriengehalt auf bis zu 3,36 Kalorien pro Gramm bringt.
Sucralose ist 400-700 mal süßer als Zucker und hat keinen bitteren Nachgeschmack wie viele andere beliebte Süßstoffe.
Apperence
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Weißes kristallines Pulver
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Testinhalt
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98,0~102,0 %
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Verlust beim Trocknen
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≤2 %
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Spezifische Rotation bei 20ºC
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+84,0 º~+87.5 º
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Entzündete Rückstände
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≤0,7 %
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Hydrolyseprodukte
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≤0,1 %
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Methanol
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≤0,1 %
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Schwermetalle mg/kg
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≤10mg/kg
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Als mg/kg
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≤3mg/kg
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Geschmack und Geruch
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Kein abnormer Geschmack oder Geruch
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Blei mg/kg
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≤1
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Fe mg/kg
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≤10mg/kg
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Zugehörige Substanzen
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≤0,5 %
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Triphenylphosphinoxid
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≤0,0001 %
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PH (10 % wässrige Lösung)
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5,0-7,0
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Sulfatasche
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≤0,7 %
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Gesamtzahl Platten: CFU/Gramm
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≤250
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Coliforms-MPN MPN/g
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≤3
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Hefe und Formen: Kbu/g
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≤50
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E. coli
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Negativ
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Salmonellen
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Negativ
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Sucralose ist ein Allzweck-Süßstoff, der in einer Vielzahl von Lebensmitteln einschließlich Backwaren, Getränke, Kaugummi, Gelatine und gefrorenen Milchdesserts gefunden werden kann.
Auch kann es in Medikamenten verwendet werden.
Verpackung: 25kg Beutel.
Versand: Innerhalb von 7 Tagen nach Auftragsbestätigung.
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