Lebensmittelqualität Süßstoff Mannitol Pulver für Gebäck und Kuchen Produktbeschreibung Mannitolsüßstoff Pulver hat einen Zuckertau Geschmack, ein Zuckeralkohol mit einem süßen Aussehen, das ein Hexitol ist, ein Süßstoff, der als Süßstoff der Mannose verwendet werden kann. Alkohole werden als Zuckeralkohole klassifiziert; sie werden aus Zucker abgeleitet. Andere Zuckeralkohole sind Xylit und Sorbitol.
Produktname: |
Mannitolsüßstoff Pulver |
Erscheinungsbild: |
Weißes Pulver |
Von: |
Pulver |
Haltbarkeit: |
24 Monate an einem kühlen, trockenen Ort; |
Verpackungsdetails: |
1kg/Beutel;25kgs/Trommel; nach Kundenwunsch |
Detaillierte Fotos Produktparameter
Elemente |
Spezifikation |
Aussehen |
Weiße oder fast weiße Kristalle oder Pulver |
Löslichkeit |
Frei löslich in Wasser, praktisch unlöslich in Ethanol (96%) |
Identifikation |
Spezifische Rotation +23o - +25o |
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Schmelzpunkt 165-170oC |
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Infrarotabsorption konform |
Aussehen der Lösung |
Klar und farblos |
Leitfähigkeit |
≤20μs/cm |
Reduzieren Sie den Zucker |
≤0,1 % |
Zugehörige Substanzen |
A(Sorbitol) ≤2,0 % |
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B+C (Maltitol+ Isomalt) ≤2,0 % |
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Nicht Spezifiziert ≤0,1 % |
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Gesamt ≤2,0 % |
Schwermetall |
≤5ppm |
Nickel |
≤1ppm |
Verlust beim Trocknen |
≤0,5 % |
Mikrobiologisch |
Gesamt-aerobe Zählung ≤103cfu/g |
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Hefe und Schimmel ≤102cfu/g |
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E.coli negativ |
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Salmonella negativ |
Test |
97,0-102,0% |
Bakterielles Endotoxin |
≤2,5EU/g |
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