Nährzusammensetzung: | Protein |
---|---|
Ressource: | Natural Peas |
Aussehen: | Feines hellgelbes Pulver |
Grad: | Bio-und Lebensmittelqualität |
Proteingehalt: | 80 % und 85 % |
Anwendungen: | Kekse, Milchpulver, Süßigkeiten, Snacks, alkoholfreies Trinken, etc |
Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen
Produktname | Organisches/konventionelles Erbsenproteinpulver |
Spezifikation | 80 % Eiweiß; 85 % Eiweiß; 72 % Eiweiß |
Rohmaterial | Organische oder konventionelle Erbse |
Grad | Bio-zertifiziert/Lebensmittelqualität/Futterqualität |
Aussehen | Feines hellgelbes Pulver |
Anwendungen | Kekse, Milchpulver, Süßigkeiten, Snacks, alkoholfreie Getränke usw. |
Verpackungsgröße: | 20kgs pro Beutel. |
Bio-Erbsen-Protein -Pulver Isolat wird aus den hochwertigen nicht-GVO-Erbsen aus Kanada exportiert. Die Arbeitsverfahren umfassen das Trennen, Homogenisieren, Sterilisieren und Sprühtrocknen. Es ist gelb und duftend mit starken Erbsen Geschmack und hat über 80% Protein und 18 Aminosäuren & Vitamine ohne Cholesterin. Es hat eine gute Gelatinisierung und Wasserlöslichkeit einschließlich Dispergierbarkeit, Stabilität und Auflösung
Analyseelemente | Spezifikation | Ergebnisse | ||
Aussehen | Feines hellgelbes Pulver | Eingehalten | ||
Geruch und Geschmack | Fad | Eingehalten | ||
Protein (trockene Basis)% | ≥80 % oder 85 % oder 72 % | Eingehalten | ||
Feuchtigkeit | ≤10,0 % | 6,51 % | ||
Asche | ≤8,0 % | 6,28 % | ||
PH | 6,0-8,0 | 6,7 | ||
Schwermetalle | ||||
Blei | ≤0,1ppm | Eingehalten | ||
Arsen | ≤0,25ppm | Eingehalten | ||
Quecksilber | ≤0,1ppm | Eingehalten | ||
Cadmium | ≤0,2ppm | Eingehalten | ||
Mikrobiologische Prüfung | ||||
Plattenanzahl Gesamt | ≤30.000cfu/g | <2500cfu/g | ||
Schimmelpilze und Hefen, Kbu/g | ≤1000 | <10 | ||
Coliforms, MPN/100g | <100 | <10 | ||
E. COLI,cfu/g | Negativ | Negativ | ||
Salmonella, CFU/25g | Negativ/25g | Negativ | ||
Aflatoxin B1,μg/kg | <5 | Negativ (<5) | ||
Staphylokokken | Negativ/25g | Negativ |
Funktionen:
Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen