Wasserlose Zitronensäure USP BP FCC E330 Zitronensäure Andydrisch

• CAS-Nr.: 77-92-9
• Formel: c6h8o7
• EINECS: 201-069-1
• Nährwert: Nichtnahrungs
• Bescheinigung: ISO, FDA, HACCP, ISO22000; halal
• Verpackungsmaterial: Kunststoff
• Modell Nr.: HZ- Citric Acid Andydrous
• Speichermethode: Normal
• Haltbarkeit: 3 Jahre
• Art: Zitronensäure
• Probe: 10~50g
• Anwendung: Lebensmittelzusatzstoff
• Grad: Lebensmitteltauglich
• Versand: Internationaler Express, Luftfracht, Seefahrt
• Anderer Name: Zitronensäure wasserfrei
• Lagerung: Kühl und trocken Ort
• Transportpaket: by Sea Shipping
• Spezifikation: 25kg/bag
• Warenzeichen: Ensign
• Herkunft: China
• HS-Code: 2918140000
• Produktionskapazität: 100000kg/Month

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Zitronensäure (CA) Zitronensäure wasserfrei, auch Citrat genannt, mit der molekularen Form C6H10O8, ist eine wichtige organische Säure. Es ist ein farbloser Kristall, geruchlos, stark sauer, leicht in Wasser löslich, ein Säureregulator (GB2760 -- 2014) und ein Lebensmittelzusatzstoff.

Produktname:	Zitronensäure wasserlos	Test:	99 %
Erscheinungsbild:	Weißes kristallines Pulver	CAS-NR.:	77-92-9
Formel:	C6H10O8	Molekulargewicht:	192,12
EINECS:	201-069-1	Anwendung:	Lebensmittelzusatzstoff, Lebensmittel Säureregulatoren

Detaillierte Fotos

Produktparameter

Funktion Und Anwendung

Anwendung:

1. Getränke
Der Verbrauch von Zitronensäure in der Getränkeindustrie macht 75 bis 80 % der gesamten Zitronensäureproduktion aus. Zitronensäure ist einer der natürlichen Bestandteile von Fruchtsaft. Es verleiht nicht nur Fruchtgeschmack, sondern hat auch die Funktionen der Lösebildung, Pufferung und Anti-Oxidation. Es macht den Zucker, Geschmack, Pigment und andere Zutaten in der Getränkemischung und koordinieren, um einen harmonischen Geschmack und Aroma, die anti-mikrobielle Eigenschaften erhöhen können zu bilden. Korrosionsschutz. Daher ist es weit verbreitet in der Herstellung von verschiedenen Fruchtbasis alkoholfreie Getränke verwendet.

2. Marmelade und Gelee
Die Rolle von Zitronensäure in Marmelade und Gelee ist ähnlich wie in Getränken. Es passt hauptsächlich den pH-Wert des Produkts an und verleiht dem Produkt sauren Geschmack. Bei der Herstellung von Marmelade, kann es den Geschmack zu verbessern und verhindern, dass die Mängel der Saccharose Kristallisation und Sand.

3. Süßigkeiten
Die Zugabe von Zitronensäure zu Bonbons kann die Saurigkeit erhöhen und die Oxidation verschiedener Inhaltsstoffe und die Ausfällung von Saccharose-Kristallen verhindern. Im Allgemeinen kann saure Süßigkeiten 2% Zitronensäure enthalten. Bei der Herstellung von Pektingelee kann Zitronensäure die Säure anpassen und die Gelstärke erhöhen. Wasserlose Zitronensäure wird in Kaugummi und pulverförmigen Lebensmitteln verwendet.

4. Tiefkühlkost
Zitronensäure hat die Eigenschaften der Chelatstellung und der Anpassung des pH-Werts, die die Wirkung von Antioxidantien stärken und Enzyme deaktivieren können und die Stabilität von Tiefkühlkost zuverlässiger gewährleisten können. Zitronensäure allein oder in Kombination mit erythorbinsäure hilft, die Haltbarkeit von gefrorenem Fisch und Schalentieren zu verlängern. Es kann Enzyme inaktivieren, die Fischverderb und Muschelverschlechterung verursachen und Spurenelemente chelieren können. Meeresfrüchte sollten in der Regel vor dem Einfrieren in 0,25 % Zitronensäure und 0,2 % erythorbinsäure eingeweicht werden, was der Konservierung und Kühlung förderlich ist. Es ist auch wirksam für die Erhaltung von frischem Schweinefleisch und die Verhinderung von Korruption. Zitronensäure kann auch die Verschlechterung der Farbe und des Aromas von gefrorenen Früchten hemmen, was auch die Leistung der Hemmung des Enzymsystems in der Frucht und die Oxidation von Spurenelementen verhindert.

Unsere Vorteile

Unsere Vorteile:

---Wir sind sehr erfahren mit diesem Bereich (mehr als 10 Jahre);
--- guter Kundendienst
---100% Qualität garantiert;
---Wir akzeptieren Musterbestellung für die Prüfung;
--- starke Versorgungsfähigkeit;
---verschiedene Anpassungen bereitstellen,
---Made in China Gold-Mitglieder mit hoher Kreditgarantie.

Zertifizierungen

FAQ

Q1: Kann ich die Bestellung mit geringer Menge beginnen?  

A: Wir akzeptieren Musterbestellung, die mehr Details bitte kontaktieren Sie uns, um zu wissen.  

Q2: Können Sie individuelle Bestellung akzeptieren?  
A: Ja, wir akzeptieren kundenspezifischen Service nach Ihrer Anfrage, können Sie mit Vertriebsleiter zu mehr Details zu wissen kommunizieren.

Q3: Wann kann das Produkt geliefert werden?  
A: Wir normale Lieferung des Produktes innerhalb von 2-4 Tagen, die mehr Details werden Sie durch unseren Verkaufsleiter informieren.  

Q4: Kann ich ein Analysenzertifikat (COA) über das Produkt erhalten?
A: Natürlich, bitte kontaktieren Sie uns, um es zu bekommen.