CAS No.: | 87-81-0 |
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Formula: | C6h12o6 |
EINECS: | 201-772-3 |
Typ: | Maltitol, Acidity Regulators, Stabilizers, Sweeteners |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Gelation |
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Produktname: | Tagatose |
Sorte: | Lebensmitteltauglich |
CAS-Nr.: | 87-81-0 |
MF: | C6H12O6 |
Spezifikation: | 98 % |
Tagatose Lebensmittelzusatzstoffe Süßstoff ist ein funktioneller Süßstoff. Es ist ein natürlich vorkommendes Monosaccharid, speziell ein Hexose. Es ist oft in Milchprodukten gefunden und ist sehr ähnlich in der Textur Saccharose (Tafelzucker) und ist 92% als süß, aber mit nur 38% der Kalorien
Element | Spezifikation | Ergebnis | Methode | ||
Beschreibung | |||||
Aussehen | Weißes Pulver | Entspricht | Visuell | ||
Geruch | Merkmal | Entspricht | Organoleptisch | ||
Geschmack | Merkmal | Entspricht | Organoleptisch | ||
Verwendetes Teil | Blatt | Entspricht | |||
Partikelgröße | 100% bis 80 Mesh | Entspricht | CP2015 | ||
Schüttdichte | 0,20g/ml~0,40g/ml | 0,25g/ml | CP2015 | ||
Compounds Herstellen | |||||
Chemische Prüfung | |||||
Verlust beim Trocknen | ≤5,00 % | 3,8 % | GB 5009,3 |
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Schwermetalle | |||||
Schwermetalle Gesamt | ≤10ppm | Entspricht | GB 5009,74 | ||
Arsen | ≤0,5ppm | Entspricht | GB 5009,11 | ||
Blei | ≤0,5ppm | Entspricht | GB 5009,12 | ||
Quecksilber | ≤0,1ppm | Entspricht | GB 5009,3 | ||
Mikrobiologische Tests | |||||
Gesamtanzahl der Platten | ≤1000cfu/g | 110cfu/g | CP2015 | ||
Hefe Und Form | ≤100cfu/g | 20cfu/g | CP2015 | ||
Staphylokokken | Negativ | Negativ | CP2015 | ||
Salmonellen | Negativ | Negativ | CP2015 | ||
E. coli | Negativ | Negativ | CP2015 | ||
Lagerung | An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren und vor starker leichter Hitze schützen. | ||||
Genetischer Änderungszustand | Das Produkt ist GVO-freie Produkte. | ||||
Freier Strahleneffekt | Das Produkt wurde nicht bestrahlt. | ||||
Fazit: | Konform | ||||
Getestet von: | Herr Yang Fangchao | Genehmigt von: | Herr Niu Jicheng |
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