CAS No.: | 50-70-4 |
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Formula: | C6h14o6 |
EINECS: | 200-061-5 |
Type: | Sorbitol |
Nutritional Value: | Non-nutritional Type |
Effect: | Sweetener |
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Beschreibung:
Sorbitol ist eine neue Art von Süßstoff aus Glukose extrahiert, die farblos, geruchlos, klar und klebrig ist
Flüssiges oder kristallines Pulver mit süßem Geschmack, mit ausgezeichneten Zeichen der Frische-Erhaltung, duftend-behalten,
Farbehalt und Nässe,
Eigenschaften:
1. Mit erfrischender Süße, 60% Süße von Sucralose, niedriger Heizwert
2. Mit guter Feuchtigkeitsaufnahme wird es in Lebensmitteln verwendet, um das Trocknen und Altern von Lebensmitteln zu verhindern, die Haltbarkeit des Produkts zu verlängern
3. Als nicht flüchtiges Zuckerpolyol kann es das Aroma der Nahrung bewahren.
Spezifikation:
Element |
Spezifikation |
|
|
Flüssigkeit |
Pulver |
Aussehen |
Farblose, Sirupartig Flüssigkeit |
Weißer Kristall |
Trockene Substanz |
69,0~71,0 % |
91,0–100,5 % (Assay Sorbitol) |
Wassergehalt |
29,0~31,0 % |
≤1,5 % |
Verringerung Von Zucker |
≤0,21 % |
≤0,3 % |
Zucker Insgesamt |
6,0~8,0 % |
≤0,5 % |
PH |
5,0~7,59Sample:Wasser=1:1) |
3,5-7,0 (50% ige Lösung) |
Nickel |
≤1,0 mg/kg |
≤1,0 mg/kg |
Chlorid |
≤10 mg/kg |
≤0,005 % |
Sulfat |
≤20 mg/kg |
≤0,01 % |
Schwermetalle |
≤1,0 mg/kg |
≤5ppm |
Arsen |
≤1,0 mg/kg |
≤1ppm |
Zündrückstände |
≤0,10 % |
≤0,10 % |
Plattenanzahl Gesamt |
≤100CFU/ml |
≤1000cfu/g |
Schimmel und Yeas |
≤20CFU/ml |
≤100cfu/g |
Anwendung:
Sorbitol ist weit verbreitet in Eis , Kuchen, Getränke, Süßigkeiten Zahnpasta usw. verwendet. Es kann als Rohstoff von verwendet werden
Synthetisches Vitamin c in der Medizin. Auch als gezuckerte Ersatzmaterialien .
Verpackung:
Pulver: 25kg/Beutel, ca. 15 MT/20GP
Flüssigkeit: 270kg/Trommel; ca. 20 MT/20GP
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