Produktbeschreibung Technische Daten:
Element |
Spezifikation |
Ergebnis |
Aussehen |
Feines, weißes, geruchloses, kristallines Pulver |
Bestanden |
Test (trocken Basis)% |
≥98,0 |
99,4 |
PH |
5,0-6,7 |
6,5 6,5 |
Zündrückstand % |
≤0,05 |
0,016 |
Verlust bei Trocknung % |
≤1,5 |
0,13 |
Chroma |
≤0,100 |
0,0034 |
Trübung |
≤0,05 |
0,0034 |
As, mg/kg |
≤0,5 |
Negativ (<0,010) |
PB, mg/kg |
≤0,5 |
Negativ (<0,05) |
Anwendungen:
Anwendung |
Produktvorteil |
Food Area: Bäckerei, Tiefkühlkost, Reismehlprodukte , Schokoladenkonfekt, Getränke, Früchte, Energieprodukte, Meeresfrüchte, gefriergetrocknete Pulver Probiotika. |
Verhindern Sie Stärkealterung und Gelatinisierung, verbessern Sie Frostbeständigkeit, und verhindern Sie Proteindenaturierung , reduzieren Süße, verbessern Produktaroma , Farbe schützen, Wasser sperren und befeuchten, verlängern Haltbarkeit, bei Gefriertrocknung und Hydrolyse, Protein in Mikroorganismen sind vor Verformung geschützt. |
Kosmetik: Gesichtsmaske, Handcreme und Augencreme |
Es hat starke physiologische Effekte wie Feuchtigkeitsretention, Wasserschloss, Sonnenschutz, Anti-Strahlung und Wasserretention. |
Pharmazie |
Als besonderes Schutzmittel für biologische Moleküle und Gewebe Zellstabilisator |
In der Lebensmittelindustrie werden unter Berücksichtigung der Funktionen und Eigenschaften von Trehalose, wie nicht reduzierende Eigenschaften, Feuchtigkeitsretention, Frostbeständigkeit und Trocknungsbeständigkeit, hochwertige Süße, Energiequelle usw., Entwicklung und Forschung für eine Vielzahl von Anwendungen durchgeführt. Trehalose-Produkte können auf eine Vielzahl von Lebensmitteln und Gewürzen, etc. Angewendet werden, die die Qualität der Lebensmittel erheblich verbessern und die Vielfalt der Lebensmittel zu erhöhen, und die Weiterentwicklung der Lebensmittelindustrie fördern können. Die funktionellen Eigenschaften von Trehalose und ihre Anwendung in Lebensmitteln: (1) verhindern der Stärkealterung (2) verhindern der Proteindenaturierung (3) hemmen der Fettoxidation Verschlechterung (4) Korrektureffekt (5) Aufrechterhaltung der Stabilität und Stabilität von Gemüse- und Fleischgewebe Preservation Effect (6) dauerhafte und stabile Energiequelle. Verpackung Und Versand