China Lieferant Lebensmittelqualität Ei Eigelb Pulver

• CAS-Nr.: ****
• Formel: ****
• EINECS: ****
• Ressource: Natürlich
• Geruch: Spezifischer Geschmack und Geruch selbst.
• Verunreinigungen: Keine sichtbare Verunreinigung
• Modell Nr.: Egg Yolk Powder
• Feuchtigkeit (g/100 g): max. 4,0
• Fett (g/100 g): Min. 60,0
• Transportpaket: Bag
• Spezifikation: 25kg/bag
• Warenzeichen: Focus
• Herkunft: China
• HS-Code: 0408190000
• Produktionskapazität: 500mt/Month

Produktbeschreibung

Eier in Pulverform sind vollständig dehydrierte Eier. Sie werden mit Sprühtrocknung in der gleichen Weise hergestellt, wie Milchpulver hergestellt wird.
Die Hauptvorteile von pulverförmigen Eiern gegenüber frischen Eiern sind das reduzierte Gewicht pro Volumen des gesamten Eizelläquivalents und die Haltbarkeit.Weitere Vorteile sind eine geringere Nutzung des Lagerraums und der fehlende Bedarf an Kühlung.
Eier in Pulverform können beim Backen ohne Flüssigkeitszufuhr verwendet werden und können für Gerichte wie Rührei und Omelette mit Wasser versorgt werden.