CAS No.: | 121-33-5 |
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Formula: | C12h14o4 |
EINECS: | 204-465-2 |
Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Packaging Material: | Plastic |
Storage Method: | Normal |
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Vanillin ist einer der am häufigsten verwendeten Lebensmittelaroma-Wirkstoffe der Welt. Es hat den Ruf des "Königs der Essensaromen". Es wird hauptsächlich als Geschmacksverstärker in der Lebensmittelindustrie verwendet; in der Kosmetikindustrie kann es als Aromastoff in Parfüm und Gesichtscremes verwendet werden; in der täglichen chemischen Industrie kann es zur Modifizierung des Aromas in täglichen chemischen Produkten verwendet werden; In der chemischen Industrie kann es als Entschäumer, Vulkanisiermittel und chemischer Vorläufer eingesetzt werden, aber auch in der Analyse und Detektion, wie zum Beispiel zum Testen von Aminoverbindungen und bestimmten Säuren.
Testelemente | Standard | Testmethode | Ergebnisse | |||
FCC X | ||||||
Aussehen | Weiße bis leicht gelbe Kristalle, meist Nadeln. | Augen Ablassen | Konformität | |||
Geruch | Geruch und Geschmack von Vanille | Gekoppelt Vergleich Methode |
Konformität | |||
Identifikation (Infared spectra) |
Das Spektrum der Probe ist relativ maxima bei den gleichen Wellenlängen wie die von Das Spektrum unten. |
IR | Konformität | |||
Test, % (Auf getrockneter Basis) |
≥99,0 | GC | 99,96 | |||
Verlust bei der Trocknung, % | ≤0,5 | Kieselgel-Trockner | 0,06 | |||
Schmelzbereich,ºC | 81 - 83 | Schmelzpunkt Betriebsmittel |
81,3 | |||
Rückstände bei Zündung, % | ≤0,05 | Hoch Temperatur Zündung |
0,04 | |||
Schwermetalle (Pb), % | ≤0,001 | Farbmetrie | <0,001 | |||
Arsen, % | ≤0,0003 | Arsen-Färbung Methode |
<0,0003 | |||
Löslichkeit | Löslich in Alkohol, Chloroform, Äther; 1g löst sich auf In 100ml Wasser bei 25ºC, in 20 ml Glycerin und in 20 ml Wasser bei 80ºC . |
Dynamisch Methode |
Konformität | |||
Schlussfolgerung | Dieses Material entspricht FCC X |
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