Nicht-GVO-Lebensmittelqualität 90% isoliertes Soja-Protein

• CAS No.: 9010-10-0
• Formula: C13h10n2
• EINECS: ****
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Modell Nr.: Soy Protein Isolate
• Type: Protein
• Resource: Natural
• Property: Lonic Emulsifiers
• Transportpaket: Bag
• Spezifikation: 20kg/Bag
• Warenzeichen: Focus
• Herkunft: China
• HS-Code: 2106100000
• Produktionskapazität: 500mt/Month

Produktbeschreibung

Beschreibung:

Soja Protein Isolated ist eine hochraffinierte oder gereinigte Form von Soja-Protein mit einem minimalen Proteingehalt von 90% auf feuchtigkeitsfreier Basis. Soja Protein Isolated wird aus entfattetem Sojamehl hergestellt, das die meisten nicht-Protein-Komponenten, Fette und Kohlenhydrate entfernt hat. Aus diesem Grund hat Soja Protein isoliert einen neutralen Geschmack und wird weniger Blähungen durch bakterielle Fermentation verursachen.
Sojaproteinisolate werden hauptsächlich zur Verbesserung der Textur von Fleischprodukten verwendet, werden aber auch zur Erhöhung des Eiweißgehalts, zur Verbesserung der Feuchtigkeitsretention und als Emulgator verwendet.
 
Anwendung:

Sojaproteinisolat wird in der Lebensmittelindustrie aus ernährungsphysiologischen (Erhöhung des Proteingehalts), sensorischen (besseres Mundgefühl, fade Geschmack) und funktionellen Gründen (für Anwendungen, die Emulgierung, Wasser- und Fettaufnahme und Klebstoffeigenschaften erfordern) verwendet.
 
Sojaproteinisolat wird in folgenden Lebensmitteln verwendet:
Snacks
Mahlzeiteersatz
Frühstückscerealien
Energie und Protein-Riegel
Gewichtsverlust Ready-to-Drink-Getränke
Suppen, Saucen und zubereitete Speisen
Gebackene Speisen
Eis, Joghurt und andere Milch- oder milchfreie Produkte
Fleisch Alternativen
Fleisch, Geflügel und Fischprodukte verarbeitet
 
Transport und Lagerung:
 
1. Das Produkt sollte vor Wasser und Nässe beim Transport und der Lagerung bewahrt werden, und nicht zusammen mit dem Geruchssinn gestellt und gelagert werden.
2. Die beste Lagertemperatur ist under25 Grad, die Belüftung und Trocknung halten.
3. Haltbarkeit: 12 Monate.