Hochkonzentrierte Lebensmittelqualität Alkalische Protease

• Anpassung: Verfügbar
• Hauptzutat: Enzym
• Art: High Concentration Protease
• Modell Nr.: DJP-6000
• Form: Braunes Pulver
• Hauptnährstoffe: Alkalische Protease
• Deklariertes Enzym: Alkalische Protease
• Systemname: Ec 3.4.21.62
• Aussehen: Braunes Pulver
• Transportpaket: 20kg Kraftpapier-Beutel
• Spezifikation: 600, 000 U/g (Minimum)
• Warenzeichen: boli
• Herkunft: China
• HS-Code: 350790
• Produktionskapazität: 1 Metric Ton/Month

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

DJP-6000 ist eine hochkonzentrierte Alkaline-Protease, die aus Bacillus licheniformis-Stämmen durch untergetauchte Fermentation, Extraktion und Raffination hergestellt wird.
Es kann die Hydrolyse von Proteinen unter alkalischen Bedingungen katalysieren. Es ist für die Lebensmittel- und Brauindustrie geeignet.

Anwendung Und Vorteile  

DJP-6000 wird zur Hydrolyse von tierischen und pflanzlichen Proteinen in der Lebensmittelindustrie angewendet, um Peptide oder Aminosäuren zu produzieren, um Proteinhydrolysate mit einzigartigem Geschmack zu bilden und den Nährwert von Proteinen zu verbessern.  

Bei der Herstellung von Gewürzen kann DJP-6000 den Gehalt an Aminosäuren in Gewürzen erhöhen und den Geschmack verbessern.
Bei der Herstellung von Chondroitin kann die Verwendung von DJP-6000 helfen, die Ausbeute und Reinheit zu erhöhen.  
Bei der Herstellung von Heparinnatrium kann die Verwendung von DJP-6000 die molekulare Homogenität und Produktreinheit verbessern.  
In der Lederverarbeitung kann die Verwendung von DJP-6000 den Prozess vereinfachen, den Zyklus verkürzen, die Qualität des fertigen Produkts verbessern, den Ertrag erhöhen und die Kosten senken.  
Beim Entgummieren von Seide hilft die Verwendung von DJP-6000, die Beschädigung des Seidenfibroins zu vermeiden, was fusselfrei und flauschig ist.  
DJP-6000 kann die Dekontaminationswirkung in Waschmitteln und anderen Reinigungsprodukten erheblich verbessern.  

Spezifikation

Deklariertes Enzym:	Protease
Systematischer Name:	EG 3.4.21.62
Erscheinungsbild:	Helles bis dunkelbraunes Pulver*
Aktivität:	600.000 U/g (Minimum)
Feuchtigkeit:	≤8 %

  *Farbe kann von Charge zu Charge variieren. Die Farbintensität ist kein Hinweis auf eine Enzymaktivität.

Einfluss des pH-Werts

DJP-6000 kann bei einem pH-Wert von 6 bis 12 arbeiten, mit einem optimalen pH-Wert von 10 bis 11.

Temperatureffekt

DJP-6000 kann von 30 bis 60 Grad C mit seinen optimalen Temperaturbereichen von 45 bis 55 Grad arbeiten

Verpackung Und Lieferung

Die Standardverpackung ist 20kg Kraftpapier-Beutel. Kundenspezifische Verpackungen sind auf Anfrage erhältlich.
Die typische Haltbarkeit beträgt 24 Monate bei 0∼25 Grad Celsius in der Originalverpackung, verschlossen und ungeöffnet, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung.  
Halten Sie einen sauberen, kühlen und trockenen Lagerraum. Längere Lagerung und/oder ungünstige Bedingungen wie Luftfeuchtigkeit und höhere Temperaturen können zu einem höheren Dosierbedarf führen.

Sicherheit Und Umgang Mit Enzymen

Das Einatmen von Enzymstaub und Nebel sollte vermieden werden. Bei Kontakt mit Haut oder Augen sofort mindestens 15 Minuten mit Wasser ausspülen. Detaillierte Informationen zur Handhabung finden Sie im Sicherheitsdatenblatt.