CAS No.: | 58543-16-1 |
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Formula: | C44h70o23 |
EINECS: | 294-422-4 |
Type: | Stevioside |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Stabilization |
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Produktname: | Stevia-Extrakt | Lateinischer Name: | Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl |
Verwendetes Teil: | Blatt | Lösungsmittel Extrahieren: |
Ethanol Und Wasser |
Herkunft Des Landes: | China | Extraktionsverhältnis: | / |
ELEMENT | SPEZIFIKATION |
STANDARD REFERENZIERT |
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Physisch |
Aussehen | Weißes feines Pulver | Visuell |
Süße | ≥440 als Saccharose | Sensorisch | |
Verlust beim Trocknen | ≤5,0 % | 2G/105ºC/5hrs | |
Asche | ≤0,2 % | 2G/800ºC/5hrs | |
Spezifische Rotation | -30~ -38 | Polarimeter | |
Saugfähigkeit | ≤0,05 | Spektralfotometer | |
PH | 4,5-7,0 | 1 im Jahr 100 | |
Schwermetalle | ≤1ppm | Kolorimetrische Methode | |
Arsen(As) | ≤0,1ppm | Atomabsorption | |
Blei (Pb) | ≤0,1ppm | Atomabsorption | |
Cadmium (Cd) | ≤0,1ppm | Atomabsorption | |
Quecksilber(Hg) | ≤0,1ppm | Atomabsorption | |
Ethanolrückstände (Methanol) | ≤200ppm | GC | |
Ethanolrückstand (Ethanol) | ≤3000ppm | GC | |
Test | Glucoside Insgesamt | ≥98,0 % | JECFA |
Rebaudioside A | ≥98,0 % | JECFA | |
Steviosid | / | JECFA | |
Rebaudioside C | / | JECFA | |
Mikrobiell | Plattenanzahl Gesamt | ≤1000CFU/g | KWK |
Hefe & Form | ≤100CFU/g | KWK | |
E. coli | Negativ/g | KWK | |
Salmonellen | Negativ/20g | KWK | |
Sonst |
Verpackung | Packen Sie in Papiertrommeln und zwei lebensmitteltaugliche Polybeutel innen. Nettogewicht: 20kg/Trommel | |
Lagerungszustand | An einem gut geschlossenen Ort bei konstant niedriger Temperatur aufbewahren Und kein direktes Sonnenlicht | ||
Haltbarkeit | Drei Jahre bei ordnungsgemäßer Lagerung |
1. Es ist sicher für Menschen mit Diabetes, Kinder und schwangere Frauen.
2. Ersetzen Zucker in Lebensmitteln, um den Geschmack zu verbessern und senken Sie die Kosten, die kalorienarm.
3. Geeignet für alle Getränke, stabil und lange Haltbarkeit in Flüssigkeit.
Anwendung
Steviosid wird in der Medizin, Zahnpasta, Mundspülungen, Hustensirup, etc. Angewendet
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