Shandong Fuyang Biotechnology Co., Ltd befindet sich in Shandong Plain Wirtschafts-und Technologieentwicklungszone mit schöner Umgebung und bequemen Transport. Basierend auf der tiefen Verarbeitung von Mais und biologische Fermentation als Hauptgeschäft, ist das Unternehmen ein nationales High-Tech-Unternehmen, ein nationales Schlüsselunternehmen der landwirtschaftlichen Industrialisierung, ein nationales Unternehmen für die Herstellung einzelner Champion und eine nationale grüne Fabrik. Das Unternehmen hat eine jährliche Produktion von 1,6 Millionen Tonnen Maisstärke, 150.000 Tonnen modifizierte Stärkeprodukte, 350.000 Tonnen Natriumgluconat, 40.000 Tonnen Atheritol, 40.000 Tonnen Trehalose, 30.000 Tonnen Gluconolacton und 440.000 Tonnen Futtermittelzuprodukte. Bestehende Mitarbeiter 1700 Menschen, darunter mehr als 50 wissenschaftliche Forschungspersonal, hat die Welt fortschrittliche Produktionsanlagen, hat bestanden ISO9001 / ISO14001 / ISO22000 / KOSCHER/HALA/die MUL Qualität, Umwelt, Lebensmittelsicherheit, jüdisch, muslimisch, Etc verschiedene internationale Management-System-Zertifizierung.
Die Produkte des Unternehmens werden in Lebensmitteln und Getränken, Baustoffen, Papier, Textilien, pharmazeutischen Lebensmitteln, Futter, Zucht, Pflanzung, kosmetische Pflegeprodukte und viele andere Branchen, in dem Land und Südostasien, dem Nahen Osten, Europa und den Vereinigten Staaten, Australien mehr als 40 Länder und Regionen bekannt, 2024 Umsatz von 1 Milliarden US-Dollar.
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Erythritol ist ein natürlicher, kalorienarmer Füllstoff, der Saccharose ersetzen kann. Er hat eine klare Süße, die der Saccharose ähnelt und ist in natürlichen Pflanzen und Tieren wie Algen, Pilzen, Melonen und Trauben weit verbreitet. Es existiert auch in menschlichen Augäpfel, Serum und Sperma. Fermentierte Lebensmittel wie Wein, Bier und Sojasauce enthalten ebenfalls Erythritol, aber der Inhalt ist sehr gering.
Erythritol ist derzeit der einzige funktionelle Zuckeralkohol, der durch mikrobielle Fermentation hergestellt wird. Aufgrund der guten gesundheitlichen Auswirkungen von Erythritol und seiner hervorragenden Verarbeitungseigenschaften wie hohe thermische Stabilität, niedrige Hygroskopizität und niedriger Gefrierpunkt sind seine Anwendungsgebiete sehr breit, wie Lebensmittel, Medizin, chemische Industrie und viele andere Aspekte.
Erythritol hat das Aussehen von weißen pulverförmigen Kristallen, und seine wässrige Lösung ist eine farblose, nicht viskose Flüssigkeit. Es ist leicht süß, mit einer relativen Süße von 60%-70% Saccharose, und hat ein kühles Gefühl. Es hat einen niedrigen Heizwert, nur 1/10 des Heizwertes von Saccharose, und ist leicht zu kristallisieren.
1.Chemische Eigenschaften
Weiße Kristalle, leicht süß, relative Süße 0,65, erfrischend, niedriger Heizwert, Etwa ein Zehntel des Heizwertes von Saccharose. Schmelzpunkt 126ºC, Siedepunkt 329~331ºC. Löslich in Wasser (37%, 25ºC). Aufgrund der geringen Löslichkeit ist es leicht zu kristallisieren.
2.Produktionsmethode
Maisstärke wird durch sichere und geeignete essbare Grade hyperosmophilen Hefe, wie Moniliella pllinis, Candida lipolitica oder Tricho sporonoides megachilensis bei hoher Konzentration (>450g/L) fermentiert, die fermentierte Maische wird durch Erhitzen sterilisiert und gefiltert, dann durch Ionenaustauschharz, Aktivkohle und Ultrafiltration gereinigt, kristallisiert, gewaschen und getrocknet. Die Gesamtedite liegt bei etwa 50%.
3.Verwendungen
Kalorienarmer Süßstoff; Verdünnungsmittel für Süßstoffe mit hoher Intensität. Kann in Schokolade, Backwaren, Süßigkeiten, Tischzucker, Softdrinks, Usw., bei einer maximalen Nutzung von 3 %. Feuchtigkeitscreme; Geschmacksverstärker; Texturverbesserer; Formhilfe. 
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