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Xanthan Gum ist ein mikrobielles Polysaccharid, das von Xanthomonas campestris produziert wird. Die Struktur des Xanthan-Kaugummis basiert auf einem Zellulose-Rückgrat aus β-(1-4)-gekoppelten Glukoseeinheiten mit einer Trisaccharidseite der Mannose-Glucuronsäure-Mannose, die an jede andere Glukoseeinheit in der Backbone-Kette angeschlossen ist. Einige terminale Mannose Einheiten sind pyruviert und einige interne Mannose Einheiten sind acetyliert. Aufgrund seiner einzigartigen Rheologie und Geliereigenschaften wird es in der Lebensmittel- und Erdölindustrie häufig als Lebensmittelzusatzstoff, Verdickungsmittel und Stabilisator eingesetzt.
| Elemente | Standard | Ergebnisse |
| Aussehen | Cremeweißes oder hellgelbes, frei fließendes Pulver | Konform |
| Test, % | 91 - 108 | Konform |
| Bis 200mesh % | ≥92,0 | 93,6 |
| Viskosität (1 % KCL, cps) | ≥1200 | 1460 |
| Scherverhältnis | ≥6,5 | 7,6 |
| PH (1 % XG-Lösung) | 6,0-8,0 | 7,2 |
| Verlust beim Trocknen, % | ≤13 | 8,4 |
| Asche, % | ≤13 | <13 |
| Pyruvinsäure, % | ≥1,5 | >1,5 |
| Gesamtstickstoff, % | ≤1,5 | <1,5 |
| Ethanol, ppm | ≤750 | 538,3 |
| Gesamtschwere Metalle (als Pb), ppm | ≤20 | <20 |
| PB, ppm | ≤2 | <2 |
| As, ppm | ≤2 | <2 |
| HG, ppm | ≤1 | <1 |
| CD, ppm | ≤1 | <1 |
| V1/V2 | 1,02 - 1,45 | Konform |
| Plattenanzahl gesamt (KBE/g) | ≤2000 | 1200 |
| Hefen und Formen, KBE/g | ≤100 | <100 |
| Coliforms, MPN/g | ≤3 | <3 |
| E.coli, in 5 g | Negativ | Negativ |
| Staphylococcus Aureus | Negativ | Negativ |
| Schlussfolgerung | Entspricht dem FCC-Standard | |
Hebei Kaibel Biotech Co., Ltd. Befindet sich in der chemischen Produktionsbasis in der Provinz Hebei. Es ist ein großes Biotechnologieunternehmen, das Produktion, Verarbeitung und Vertrieb integriert. Unser Unternehmen ist ein Hightech-Unternehmen, das Forschung und Entwicklung, Produktion, Agentur und Vertrieb von Chemikalien wie anorganische Chemikalien, organische Chemikalien, Aromen und Duftstoffe, Waschmittel Rohstoffe und kosmetische Rohstoffe integriert. Wir haben eine langfristige Zusammenarbeit mit vielen großen Konzerngesellschaften im in- und Ausland aufgebaut. Das Unternehmen verfügt über starke technische Kraft, fortschrittliche Technologie und Produktionsanlagen, perfekte Produkt-Qualitätssicherung System, wissenschaftliche Management-Methoden und professionelles technisches Personal, die die überlegene Qualität der Produkte bestimmen. In der heutigen rasanten Entwicklung haben wir die Chance genutzt, uns an den Unternehmensersatz "Qualität ist Leben, Integrität ist Seele" zu halten und entschlossen, das Unternehmen zu einem erstklassigen Chemiekonzern in China zu bauen. Wir sind bereit, mit den neuen und alten Kunden Hand in Hand aufrichtig zu kooperieren, um eine Win-Win-Zukunft zu schaffen.
1. Sind Sie ein Hersteller?
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