CAS-Nr.: | / |
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Formel: | / |
EINECS: | / |
Bescheinigung: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Verpackungsmaterial: | Drum |
Speichermethode: | Normal |
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Kakaopulver ist eine Kakaobohne (Samen), die aus den Schoten (Früchten) des Kakaobaumes gewonnen wird, die durch Fermentation, Grobzerkleinerung, Schälen usw. (allgemein als Kakaokuchen bekannt) gewonnen wird und aus dem Kakaokuchen entflattet wird. Pulver, das Kakaopulver ist. Kakaopulver wird je nach Fettgehalt in hoch-, mittel- und fettarmes Kakaopulver unterteilt; es wird nach verschiedenen Verarbeitungsmethoden in natürliches Pulver und alkalisiertes Pulver unterteilt. Kakaopulver hat ein starkes Kakaoaroma und kann in hochwertigen Pralinen, Getränken, Milch, Eis, Süßwaren, Gebäck und andere kakaohaltige Lebensmittel.
Produktname | Kakaopulver |
Farbe | Braun |
Fettgehalt | 10,0 %-12,0 % |
PH-Wert | 6,8-7,3 |
Feuchtigkeit | Max. 5 % |
Aschegehalt Gesamt | 10 % max |
Feinheit (bis 200mesh) | 99,5 % min |
Plattenanzahl gesamt (pro Gramm) | 5000max |
Hefeanzahl (pro Gramm) | 50max |
Anzahl der Formen (pro Gramm) | 50max |
E-coli (per 0,5gram ) | Negativ |
Salmonellen (25 Gramm) | Negativ |
Staphyokokken (pro Gramm) | Negativ |
Pathogene Bateria | Negativ |
Kampf Alopezie, Verbrennungen, Husten, trockene Lippen, Augen, Fieber, Lustlosigkeit, Malaria, Nephrose, Geburt, Rheuma, Schlangenbiss und Wunde.
Zahlungsfrist | T/T | 30% T / T im Voraus, bezahlt den Restbetrag vor dem Versand | |
CFR (C&F) | |||
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CIF | |||
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