| Anpassung: | Verfügbar |
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| Typisieren: | Frucht- und Gemüsesaft |
| Verpackungsmaterial: | Kunststoffverpackung |
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Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen
Geprüfter Lieferant Von einer unabhängigen externen Prüfstelle geprüft
Eigenschaften: Aus frischen Äpfeln, 100% Püree Apfelsaft Konzentrat
Keine Zugabe von künstlichen Färbung und Falvoring.
Produktspezifikation
| Betreff | Element | Standard |
| Sensorisch Bewertung |
Farbe | Gelb-braun |
| Aroma Und Geschmack | Leichtes Lächeln des Apfelgeschmacks ist fein, No.Unreinheiten. | |
| Aussehen | Klar | |
| Physische Und Chemische Daten |
Löslichkeit fester Brix (durch Brechmesser) bei 20ºC | 70-71% |
| Gesamtsäure (als Apfelsäure) | 0,8-2,5% | |
| Klarheit (bei 625Nm, brix 11,5) | 97 % min | |
| Farbe (bei 440nm, brix 11,5) | 60 % min vor Versand | |
| Trübung (bei 11,5 brix) | Maximal 3 % | |
| Pektin-Test (bei 11,5 brix) | Negativ | |
| Schwermetall | Cooper (Cu), mg/kg | Maximal 5,0 |
| Blei (Pb), mg/kg | Maximal 0,05 | |
| Arsen (AS), mg/kg | Maximal 0,1 | |
| Mikroorganismus | Gesamtanzahl der Platten (cfu/ml) | Maximal 100 |
| Hefe und Form (Kbu/ml) | Maximal 20 | |
| Coliform (MPN/ml) | Maximal 3 | |
| Erreger | Nicht erkannt | |
| Verpackung | In aseptischen Beutel in Eisen Trommel. Jede Trommel Nettogewicht ist etwa 275kgs Insgesamt 80 Trommeln/20' fcl. |
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| Lagerungszustand | An einem kühlen und trockenen Ort bei Umgebungstemperatur oder bei 0 10ºC | |
| Versand | Bei Umgebungstemperatur vor direktem Sonnenlicht und Feuchtigkeit schützen | |
| Haltbarkeit | 24 Monate ab Produktionsdatum | |
Zertifikate
