CAS-Nr.: | 9012-76-4 |
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Formel: | 9012-76-4 |
EINECS: | 9012-76-4 |
Art: | Food Sweeteners |
Nährwert: | Ernährungs- |
Wirkung: | Stabilisierung |
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Schmelzpunkt | 102,5 GRAD |
Dichte | 1 g/cm3 |
Lagertemperatur | 2-8 GRAD CELSIUS |
Löslichkeit | Wässrige Säure verdünnen (pH <6,5): Löslich |
Formular | (Grob gemahlene Flocken und Pulver) |
Farbe | Weiß zu Weiß |
Stabilität: | Stabil. Unvereinbar mit starken Oxidationsmitteln. |
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