CAS-Nr.: | 4075-81-4 |
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Formel: | C3h8cao2 |
EINECS: | 223-795-8 |
Art: | Süßungsmittel für Lebensmittel |
Nährwert: | Ernährungs- |
Wirkung: | Stabilisierung |
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Schmelzpunkt | 300 GRAD |
Lagertemperatur | Unter +30 Grad lagern |
Löslichkeit | Wasser: soluble1g/10 ml, klar, farblos |
Formular | Kristalle oder Kristallpulver |
Farbe | Weiß |
PH | 9,2 (200g/l, H2O, 20ºC)(IUCLID) |
Wasserlöslichkeit | 1 g/10 ml |
Merck | 14,1698 |
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