CAS-Nr.: | 7378-23-6 |
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Formel: | C6h7nao6 |
EINECS: | 228-973-9 |
Zusammensetzung: | D- Sodium Isoascorbate |
Art: | Food Preservatives |
Wirkung: | Food Preservatives |
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Einleitung (D-Natriumisoascorbat CAS No,7378-23-6 )
Name: Natrium D- Isoascorbat
Mbth: D-Natrium Erythrobat
Andere Namen: Natrium Erythritol, Natrium D-2,3,4,5,6- Pentahydroxy -2- Hexensäure -4- Lacton Chemische Formel: C6H7NaO6
Molekulargewicht: 198,11
CAS-Nummer: 7378-23-6
EINECS-Anmeldenummer: 228-973-9
Aussehen: Weißes oder gelbliches kristallines Pulver.
Natrium D-Isoascorbat, auch bekannt als Natriumgibberellinsäure, ist ein neues biologisches Nahrungsmittelantioxidationsmittel, Konservierungsmittel und Farbhilfsmittel. Es kann die Bildung von Nitrosamin, einem Karzinogen in eingelegten Produkten zu verhindern, und beseitigen die Verfärbung, eigentümlichen Geruch und Trübung von Lebensmitteln und Getränken. Es ist weit verbreitet für die Konservierung und Farbbeihilfen von Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Alkohol, Getränke und Konserven.
Allgemeiner Name | Natriumerythorbat/D Natriumisoascorbat | ||
CAS-Nummer | 7378-23-6 | Molekulargewicht | 198,106 |
Dichte | K. A. | Siedepunkt | K. A. |
Molekülformel | C6H7NaO6 | Schmelzpunkt | K. A. |
Harakteristik | Weiß GERUCHLOS, kristallines PULVER ODER GRANULAT |
Identifikation | Positive Reaktion |
INHALT | 98,0~100,5 % |
Spezifische Rotation | +95,5 ~ + 98,0 |
Schwermetalle Als Pb | ≤10PPM |
Verlust beim Trocknen | ≤0,25 % |
ph | 5,5~8,0 |
OXALATE | TEST BESTANDEN |
Bleib | ≤5ppm |
Wie | ≤3ppm |
Klarheit | Test Bestanden |
Quecksilber | ≤1ppm |
GVO | Kostenlos |
Funktionen von D- Natrium Isoascorbat:
Natriumerythorbat (C6H7NaO6) ist ein Lebensmittelzusatz, der vorwiegend in Fleisch, Geflügel und alkoholfreien Getränken verwendet wird. Chemisch ist es das Natriumsalz der erythorbinsäure. Bei Verwendung in verarbeitetem Fleisch wie Hot Dogs und Rinderstäbchen erhöht es die Rate, mit der Nitrit zu Stickoxid reduziert, wodurch eine schnellere Heilung und Beibehaltung der rosa Färbung ermöglicht wird. Als strukturell mit Vitamin C verbundenes Antioxidans hilft es, die Geschmacksstabilität zu verbessern und verhindert die Bildung von krebserregenden Nitrosaminen. Bei Verwendung als Lebensmittelzusatzstoff ist die E-Nummer E316. Die Verwendung von erythorbinsäure und Natriumerythorbat als Konservierungsmittel für Lebensmittel hat stark seit der US-amerikanischen Food and Drug erhöht.
Anwendungen von D- Natrium Isoascorbat:
1. In Fleischprodukten: Als Farbmittel kann es die Farbe halten, die Bildung von Nitrosaminen (wie Nitrit) verhindern, den Geschmack verbessern und der Schnitt ist nicht leicht zu verblassen. Eingelegtes Gemüse: Farbe halten und Geschmack verbessern.
2. Gefrorene Fische und Garnelen: Halten Sie die Farbe und verhindern Sie, dass die Fischoberfläche oxidiert, um ranziden Geruch zu erzeugen.
3. Bier und Wein: Nach der Gärung hinzugefügt, um Geruch und Trübung zu verhindern, Farbe und Geschmack zu erhalten und sekundäre Gärung zu verhindern.
4. Fruchtsäfte und Saucen: In der Abfüllung hinzugefügt, um natürliche VC zu halten, Verblassen zu verhindern und ursprünglichen Geschmack zu halten.
5. Fruchtlagerung: Sprühen oder mit Zitronensäure verwenden, um die Farbe und den Geschmack zu halten und die Lagerzeit zu verlängern.
6. Konserven: Vor dem Einkochen, fügen Sie sie in die Suppe, um die Farbe und den Geschmack zu halten.
7. In Brot verwendet, kann es die Farbe und den natürlichen Geschmack von Brot zu halten und die Haltbarkeit ohne giftige oder Nebenwirkungen zu verlängern.
Verpackung und Versand:
Verpackungsdetails:
Verpakung: Pakete: 25kg / Beutel, kann es auch nach Kundenbedürfnissen verpackt werden, und kann mit Ihrem LOGO und anderen Informationen angebracht werden.
Versand: Wir haben feste Zusammenarbeit mit DHL, TNT, Fedex, UPS, EMS und Luftfracht sowie Seeschifffahrtsgesellschaften für viele Jahre etabliert, und es ist möglich, dass wir Ihren eigenen Spediteur zu verwenden.
Einführung in das Unternehmen:
MinGray Technology Group Co., Ltd. Ist ein Chemieunternehmen, das von MOFCOM, das 2009 gegründet wurde, genehmigt und genehmigt wurde. Unsere Firma eigene Vielzahl von Exportprodukten, die weit verbreitet in der chemischen, pharmazeutischen, Textildruck & Färben, Lederverarbeitung, Dünger, Wasseraufbereitung, Bauindustrie, Lebensmittel- und Futtermittelzusatzstoffe und andere Bereiche.Natriumsulfid, Natriumcarbonat, Oxalsäure, Zitronensäure, PAC sind teilweise starke Produkte. Seit Jahren halten wir uns an die Unternehmensphilosophie „Integrität, Feindsamkeit, Kampf, Innovation“ und haben Kunden mit unserer überlegenen Qualität, günstigen Preis und ausgezeichnetem Service zu loben.Unser Service:
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