CAS-Nr.: | 7681-93-8 |
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Formel: | C33h47no13 |
EINECS: | 231-683-5 |
Zusammensetzung: | Natamycin |
Art: | Konservierungsstoffe für Lebensmittel |
Wirkung: | Konservierungsstoffe für Lebensmittel |
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Einleitung (Natamycin CAS Nr. 7681-93-8 )
Natamycin, auch bekannt als pimaricin. Es wird durch Fermentation bestimmter Arten des Bakteriums Streptomyce produziert, es ist fast weiß oder cremig gelb kristallines Pulver. Es ist ein geruchs-, geschmackloses, dosisarmes und hochsicheres Konservierungsmittel für Lebensmittel.
Natamycin (E235) ist ein natürliches Antimykotikum, das durch eine reine Kultur von Streptomyces spp. Nach einem streng kontrollierten Fermentationsprozess hergestellt wird. Natamycin hemmt nicht nur das Wachstum verschiedener Schimmelpilze und Hefen, sondern auch die Produktion ihrer Toxine. Natamycin kann die Haltbarkeit von Käse, Backwaren, Fleisch und Getränken erheblich verlängern.
Produktname: Natamycin
Anderer Name: Lebensmittelkonservierungsmittel Natamycin
CAS-Nr.: 7681-93-8
Formel: C33h47no13
EINECS: 231-683-5
Sorte: Lebensmittelqualität
Funktion: Konservierungsmittel
Inhalt: 50%, 90%
Aussehen: Fast weißes oder cremegelbes kristallines Pulver, geruchs- und geschmacksneutral;
Löslichkeit: Leicht löslich in Wasser oder organischen Lösungsmitteln, die Löslichkeit in Wasser bei Raumtemperatur beträgt 30~100mg/l;
SPEZIFIKATION: USP/BP/FCC
Zertifizierung: ISO9001, KOSCHER
Lagerung: An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren
Allgemeiner Name | Natamycin /Pimaricin | ||
CAS-Nummer | 7681-93-8 | Molekulargewicht | 665,725 |
Dichte | 1,4±0,1 g/cm3 | Siedepunkt | 952,2±65,0 C bei 760 mmHg |
Molekülformel | C33H47NO13 | Schmelzpunkt | 2000ºC |
Produktparameter:
Aussehen | Weiß bis cremig-weiß fast geruchloses Kristallpulver |
Test | ≥95 % |
Verlust beim Trocknen (60 Grad, ≤5 mmHg) | 6,0 %-9,0 % |
Rückstände auf der Zündung | ≤0,5 % |
Spezifische Drehung [α]D (20 oC, 1 % w/V) |
+250~ +295 |
PH (1 % w/V in ddH2O) | 5,0 ~ 7,5 |
PB, ppm | ≤2 |
Schwermetalle (Pb), ppm | ≤20 |
Schimmelpilze und Hefen | Abwesend |
E. coli | Abwesend/25g |
Salmonellen | Abwesend/25g |
Funktion von Natamycin:
1.effektiv Hefen und Schimmelpilze hemmen;
2.High Sicherheit und geringe Dosierung;
3.auf die Oberfläche von Lebensmitteln durch Sprühen oder Tauchen angewendet;
4.Stable unter einem breiten Bereich von pH-Wert, wirksam bei 3-9.
Anwendung von Natamycin:
1. In Lebensmitteln
Natamycin wird seit Jahrzehnten in der Lebensmittelindustrie als Hürde für Pilzauswuchs in Milchprodukten verwendet, Natamycin kann die Haltbarkeit von Käse, Backwaren, Fleisch und Getränken erheblich verlängern.
2. In Medizin
Natamycin wird zur Behandlung von Pilzinfektionen, einschließlich Candida, Aspergillus, Cephalosporium, Fusarium und Penicilliu verwendet
Verpackung und Versand:
Verpackungsdetails:
Verpakung: Pakete: 25kg / Beutel, kann es auch nach Kundenbedürfnissen verpackt werden, und kann mit Ihrem LOGO und anderen Informationen angebracht werden.
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