CAS-Nr.: | 99-20-7 |
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Formel: | c12h22o11 |
EINECS: | 202-739-6 |
Art: | Süßungsmittel für Lebensmittel |
Nährwert: | Non-Ernährungs-Typ |
Wirkung: | Versüßen |
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Einführung (Trehalose CAS-Nr. 99-20-7)
Trehalose, auch bekannt als Mykose oder Tremalose, ist ein natürliches alpha-linked Disaccharid, das durch eine α,α-1,1-Glukosid-Bindung zwischen zwei α-Glucose-Einheiten gebildet wird.im Jahr 1832, H.A.L. Wiggers entdeckte trehalose in einem Ergot des Rogges, und in 1859 hat Marcellin Berthelot es von trehala Manna, einer Substanz, die von weevils gebildet wurde, isoliert und nannte es trehalose. Es hat eine hohe Wasserretention Fähigkeiten und wird in Lebensmitteln und Kosmetika verwendet. Trehalose hat den zusätzlichen Vorteil, ein Antioxidans zu sein. Die Extraktion von Trehalose war früher ein schwieriger und kostspieliger Prozess, derzeit wird Trehalose für ein breites Spektrum von Anwendungen eingesetzt.
Allgemeiner Name | D-Trehalose | ||
CAS-Nummer | 99-20-7 | Molekulargewicht | 342,297 |
Dichte | 1,8±0,1 g/cm3 | Siedepunkt | 675,4±55,0 C bei 760 mmHg |
Molekülformel | C12H22O11 | Schmelzpunkt | 203 GRAD |
Produktparameter:
Element | Standard |
Aussehen | Weißes Kristallines Pulver |
Reinheit (Trehalose) | ≥98 % |
Verlust beim Trocknen | ≤1,5 % |
Rückstände bei der Zündung | ≤0,05 % |
PH | 5,0-6,7 |
Arsen | ≤0,5mg/kg |
Blei | ≤0,5mg/kg |
Farbe | ≤0,1 |
Trübung der Lösung | ≤0,05 |
Lebensfähige zählt | ≤300cfu/g |
Hefen und Schimmelpilze | ≤100cfu/g |
Pathogen | Negativ |
Coliforme Organismen | ≤30mpn/100g |
Funktion von Trehalose
1.IT kann Stärkealterung verhindern Mycose hat ausgezeichnete Wirkung der Verhinderung Stärkealterung und es ist herausragender in niedriger Luftfeuchtigkeit oder Kühlbedingungen.
2.IT kann Proteindenaturierung verhindern Trehalose kann die natürliche Struktur von Proteinmolekülen in Kälte-, Hochtemperatur- oder Trockenheitsbedingungen effektiv schützen.
Anwendung von Trehalose
1. In kosmetischen, halbautomatischen PET-Flasche Blasmaschine Flasche Maschine Herstellung Maschine Flasche Molding MachinePET-Flasche Maschine ist geeignet für die Herstellung von PET-Kunststoff-Behälter und Flaschen in allen Formen.
2.in der Nahrung, als Lebensmittelzusatzstoffe und Süßstoffe, Trehalose hat etwa 45% die Süße von Saccharose bei Konzentrationen über 22%, kann es die Süße reduzieren, optimieren die Süße und verbessern den Geschmack.
Verpackung und Versand:
Verpackungsdetails:
Verpakung: Pakete: 25kg / Beutel, kann es auch nach Kundenbedürfnissen verpackt werden, und kann mit Ihrem LOGO und anderen Informationen angebracht werden.
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Einführung in das Unternehmen:
MinGray Technology Group Co., Ltd. Ist ein Chemieunternehmen, das von MOFCOM, das 2009 gegründet wurde, genehmigt und genehmigt wurde. Unsere Firma eigene Vielzahl von Exportprodukten, die weit verbreitet in der chemischen, pharmazeutischen, Textildruck & Färben, Lederverarbeitung, Dünger, Wasseraufbereitung, Bauindustrie, Lebensmittel- und Futtermittelzusatzstoffe und andere Bereiche.Natriumsulfid, Kaliumhydroxid, Natriumcarbonat, Oxalsäure, Zitronensäure, PAC sind teilweise starke Produkte. Seit Jahren halten wir uns an die Unternehmensphilosophie „Integrität, Feindsamkeit, Kampf, Innovation“ und haben Kunden mit unserer überlegenen Qualität, günstigen Preis und ausgezeichnetem Service zu loben.Unser Service:
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