CAS No.: | 142-47-2 |
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Formula: | C5h8nnao4 |
EINECS: | 205-538-1 |
Certification: | BRC, ISO, HACCP |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Sunway |
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Einführung (Monodium Glutamat CAS-Nr. 142-47-2)
Mononatriumglutamat, auch bekannt als Natriumglutamat, das nach dem Erhitzen zu Natriumpyroglutamat wird. MSG ist eine sehr häufige Würze im täglichen Leben. Es wurde als sichere Kategorie von der Weltgesundheitsorganisation, der FDA und den chinesischen Ernährungsrichtlinien aufgeführt.
Mononatriumglutamat (MSG) wird beim Kochen als Geschmacksverstärker mit einem Umami-Geschmack verwendet, der den fleischigen, herzhaften Geschmack von Lebensmitteln verstärkt, wie es natürlich vorkommendes Glutamat in Lebensmitteln wie Eintöpfen und Fleischsuppen tut. Natriumglutamat hat einen starken Umami-Geschmack von Fleisch, und der Umami-Geschmack ist noch zu spüren, wenn MSG (Mononatriumglutamat) auf das 3000-fache mit Wasser verdünnt wird. Es ist weit verbreitet in der Haushaltsküche, Gastronomie, Lebensmittelindustrie, etc.. Verwendet
Reinheit: 99%, 90%, 80%, 50% oder als Kundenwunsch
Maschenweiten: 8-20mesh, 10-30mesh, 30-40mesh, 20-60mesh, 40-80mesh, 60-120mesh und Pulver.
Allgemeiner Name | Monoatriumglutamat | ||
CAS-Nummer | 142-47-2 | Molekulargewicht | 169,111 |
Dichte | K. A. | Siedepunkt | 333.8ºC bei 760 mmHg |
Molekülformel | C5H8NNaO4 | Schmelzpunkt | 232 GRAD CELSIUS |
Flammpunkt | 155.7ºC |
Produktparameter:
Element | EINHEIT | Spezifikation |
Reinheit | % | ≥99,0 |
Natriumglutamat | % | ≥98 |
Natriumglutamat | % | ≥60 |
Partikelgröße | Netzgröße | 20/30/40/50/60/80/100mesh |
Transmissionsgrad | % | ≥98 |
Spezifische Rotation | [α]D 20 | +24,90+25,30 |
Verlust beim Trocknen | % | ≤0,5 |
Chlorid | % | ≤0,1 |
PH-Wert | 5%ige Lösung | 6,7-7,5 |
Eisen | Mg/kg | ≤5 |
Sulfat | % | ≤0,05 |
Arsen | Mg/kg | ≤0,5 |
Blei | Mg/kg | ≤1 |
Zn | Mg/kg | ≤5 |
Funktionen Von Monosodium Glutamat:
Da MSG (Monosodium Glutamate) keinen direkten Nährwert hat, kann es den Geschmack der Nahrung erhöhen, was den Appetit der Menschen erhöhen kann. MSG (Monosodium Glutamate) kann auch die Verdaulichkeit der Menschen gegenüber Lebensmitteln verbessern.
Als Geschmack und in der richtigen Menge kann MSG (Monosodium Glutamate) andere geschmackaktive Verbindungen verbessern, wodurch der Gesamtgeschmack bestimmter Lebensmittel verbessert wird. MSG (Monosodium Glutamate) mischt sich gut mit Fleisch, Fisch, Geflügel, vielen Gemüsesorten, Saucen, Suppen und Marinaden, und erhöht die allgemeine Präferenz von bestimmten Lebensmitteln wie Rindfleisch consommé.
Anwendungen von Monosodium Glutamat:
Monodium Glutamat wird als Geschmacksverstärker von Lebensmitteln verwendet, wie:
- direkt in die Küche gestellt
- in trockene oder nasse Suppenstäbchen, gewürfelte Suppe
- in gefrorene Lebensmittel, axenic verpackte Lebensmittel
- in der Verarbeitung von Schinken, Meeresfrüchte, Heilung von Lebensmitteln
- in Würze, herzhaft, Geschmack usw.
Verpackung und Versand:
Verpackungsdetails:
Verpakung: Pakete: 25kg / Beutel, kann es auch nach Kundenbedürfnissen verpackt werden, und kann mit Ihrem LOGO und anderen Informationen angebracht werden.
Versand: Wir haben feste Zusammenarbeit mit DHL, TNT, Fedex, UPS, EMS und Luftfracht sowie Seeschifffahrtsgesellschaften für viele Jahre etabliert, und es ist möglich, dass wir Ihren eigenen Spediteur zu verwenden.
Einführung in das Unternehmen:
MinGray Technology Group Co., Ltd. Ist ein Chemieunternehmen, das von MOFCOM, das 2009 gegründet wurde, genehmigt und genehmigt wurde. Unsere Firma eigene Vielzahl von Exportprodukten, die weit verbreitet in der chemischen, pharmazeutischen, Textildruck & Färben, Lederverarbeitung, Dünger, Wasseraufbereitung, Bauindustrie, Lebensmittel- und Futtermittelzusatzstoffe und andere Bereiche.Natriumsulfid, Kaliumhydroxid, Natriumcarbonat, Oxalsäure, Zitronensäure, PAC sind teilweise starke Produkte. Seit Jahren halten wir uns an die Unternehmensphilosophie „Integrität, Feindsamkeit, Kampf, Innovation“ und haben Kunden mit unserer überlegenen Qualität, günstigen Preis und ausgezeichnetem Service zu loben.Unser Service:
FAQ:
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