Zertifizierung: | ISO, HACCP |
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Assay-Verfahren: | HPLC, tlc |
Anmeldeformular: | Tablette, Kapsel |
Anwendung: | Essen, Health Care Produkte, Medizin |
Bundesland: | Pulver |
Extract Quelle: | Obst |
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Himbeere, eine holzige Pflanze der Gattung Rubus aus der Familie Rosaceae, hat einen süßen und sauren Fruchtgeschmack. In Europa und den Vereinigten Staaten wurden viele Kultursorten als Hauptfrucht angebaut. Der Gehalt an chemischen Komponenten wie Eiweiß, organische Säure und VC ist höher als Pfirsich, Traube und Erdbeere. Seine Früchte können zu Marmelade, Fruchtwein, Fruchtsaft und Konserven verarbeitet werden, unter denen "Marin Marmelade" und "Himbeerwein" berühmte Exportprodukte sind. Neben seinem Stamm, Wurzel kann auch als Medizin verwendet werden, ist es ein hoher wirtschaftlicher Wert von Kulturen.
1. Höchste Nahrungsquelle von Ellagsäure.
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