CAS-Nr.: | 585-88-6 |
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Formel: | C12h24o11 |
EINECS: | 209-567-0 |
Art: | Sweetener |
Nährwert: | Ernährungs- |
Wirkung: | Food Additive |
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Maltitol ist ein Zuckeralkohol (ein Polyol), der als Zuckerersatz verwendet wird. Es hat 75-90% der Süße von Saccharose (Tafelzucker) und fast identische Eigenschaften, außer für Bräunung. Es wird verwendet, um den Tafelzucker zu ersetzen, weil es halb so kalorisch ist, nicht den Karies fördert und einen etwas geringeren Effekt auf den Blutzucker hat.
Produktname | Maltitol |
CAS | 585-88-6 |
Aussehen | Weißes Pulver |
Grad | Lebensmitteltauglich |
MW | 344,31 |
MF | C12H24O11 |
Schmelzpunkt | 149-152 GRAD |
Lagerung | 2-8 GRAD CELSIUS |
Strukturformel |
Anwendung:
1. Maltitol zersetzt sich im menschlichen Körper kaum. Daher kann es als Lebensmittel für Patienten mit Diabetes und Adiposis verwendet werden.
2. Da Maltitol gut im Mundgefühl, Feuchtigkeitsschutz und nicht-kristallinen ist, kann es in der Produktion von verschiedenen Süßigkeiten verwendet werden, einschließlich fermentative Zuckerwatte, harte Süßigkeiten, transparente Gelee Tropfen, etc.
3. Merkmale der Kehle Beruhigung, Zahnreinigung und Verhinderung von Karies.
4. Mit einer gewissen Viskosität und hart für die Fermentation, kann es als Ersatz für Granulatzucker in Suspension Fruchtsaftgetränk und Milchsäure Getränk verwendet werden, um Mundgefühl zu verbessern.
5. Es kann in Eis verwendet werden, um Raffinesse und süßen Geschmack zu verbessern und Haltbarkeit zu verlängern.
Q1: Kann ich eine Probe bekommen?
A: Wir bieten unseren Kunden kleine Probe (Stichprobengröße von 1-50grams). Aufgrund der Materialkosten können für einige Produkte kostenlose Muster bereitgestellt werden.
Q2: Wie kann man Aufträge starten oder Zahlungen leisten?
A: Sie können uns Ihre Bestellung (PO) senden, oder einfach eine einfache Bestätigung per E-Mail oder durch den Handelsmanager.
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A: MOQ der Produkte hängen von ihrem Wert ab, bitte bestätigen Sie bestimmte Artikel mit unserem Online-Verkauf.
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A: Ja, wir bieten niedrige Preise für größere Mengen. Es wird verschiedene Preisspanne auf unserer Angebotsliste, so bitte informieren Sie uns mit der Menge, die Sie nach sein werden.
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