CAS-Nr.: | 58543-16-1 |
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Formel: | C44h70o23 |
EINECS: | / |
Art: | Stevia Extract |
Nährwert: | Ernährungs- |
Wirkung: | Food Additive |
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EINLEITUNG:
Stevia ist ein Süßstoff und Zuckerersatz, der aus den Blättern der Pflanzenart Stevia rebaudiana gewonnen wird.
Die aktiven Verbindungen von Stevia sind Steviol-Glykoside (hauptsächlich Steviosid und Rebaudiosid), die bis zu 150-mal so süß wie Zucker sind, hitzestabil, pH-stabil und nicht vergärbar sind.Diese Stevioside haben einen vernachlässigbaren Einfluss auf den Blutzucker, was Stevia für Menschen mit kohlenhydratkontrollierter Ernährung attraktiv macht. Stevias Geschmack hat einen langsameren Beginn und eine längere Dauer als der von Zucker, und einige seiner Extrakte können einen bitteren oder lakritzartigen Nachgeschmack bei hohen Konzentrationen haben.
FUNKTION:
1. Steviosid hilft, verschiedene Hautprobleme zu lösen;
2. Steviosid kann hohen Blutdruck und Blutzuckerspiegel kontrollieren;
3. Steviosid hilft, Gewicht zu verlieren und das Verlangen nach fetthaltigen Lebensmitteln zu reduzieren;
4. Seine antibakteriellen Eigenschaften helfen, kleinere Krankheiten zu verhindern und kleinere Wunden zu heilen;
5. Stevia in Ihre Mundwasser oder Zahnpasta führt zu einer verbesserten Mundgesundheit;
6. Stevia induzierte Getränke führen zu einer verbesserten Verdauung und Magen-Darm-Funktionen neben der Bereitstellung von Entlastung von Magenverstimmungen.
ANWENDUNGEN:
1, Getränke: Bier, Weine Kohlensäurehaltige Alkoholfreie Getränke Energy Drinks, Iced Tea Iced Coffe
2, Backwaren: Brot, Kuchen, Kekse, Brownies, Torten
3, Gewürze / Saucen: Ketchup, Senf, Mayonnaise, Pickles, Steak Saucen
4, Körperpflege: Kosmetik, Lippenstifte, Mundwäschen, Zahnpasta, Hustensirup, Nahrungsergänzungsmittel,
5, Milchprodukte: Tabletop Süßstoffe, Joghurt, Eis
6, Confections:Hard und Soft Bonbons, Kaugummi, Pralinen, Schokolade Pulver, Müsliriegel
Verpackung:
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