Gute Qualität Lebensmittel Additive Carrageen CAS-Nr.: 9000-07-1

• CAS No.: 9000-07-1
• Formula: C24h36o25s2
• Grade: Food Grade
• Function: Food Additives
• Certification: MSDS
• Usage: Food Additives
• Modell Nr.: Carrageen
• Raw Material: Food Additives
• Transport Machine: Ordinary Goods Truck
• Transportpaket: Bag
• Spezifikation: 25kg/bag
• Herkunft: China
• HS-Code: 1302391100

Produktbeschreibung

Produktname: Carrageen CAS-NR.: 9000-07-1

MF:C24H36O25S2
Aussehen:  Hellweißes oder gelbliches Pulver
Verwendung: Als Bindemittel, Verdickungsmittel, Stallisator und Geliermittel verwendet.
Paket: 25kg/Trommel
HS-Code: 1302391100

Produkteinführung:
1.Carrageenan ist ein hydrophiles Kolloid, das aus einigen Rotalgen-Algen gewonnen wird. Seine chemische Struktur besteht aus Kalzium, Kalium, Natrium und Ammoniumsalzen von Polysaccharid-Sulfaten, die aus Galaktose und Anhydrogalactose bestehen.
2.Carrageenan hat die Eigenschaften der Bildung hydrophiler Kolloid, Gel, Verdickung, Emulgieren, Prägen, Stabile Dispersion usw.

Merkmal:
1. Löslichkeit: Unlöslich in kaltem Wasser, kann aber in einen Gelblock anschwellen, unlöslich in organischen Lösungsmitteln, leicht löslich in heißem Wasser, um eine transluzente kolloidale Lösung zu bilden.
2. Geliereigenschaft: Thermoreversible Gel kann in Anwesenheit von Kaliumionen gebildet werden;
3. Verdickung: Bei niedriger Konzentration entsteht eine niederviskose sol, bei erhöhter Konzentration entsteht eine hochviskose sol.
4. Synergie: Es hat eine synergistische Wirkung mit Johannisbrotkernmehl, Konjac-Gummi, Xanthan-Gummi und anderen Kolloiden, die die Elastizität und Wasserretention des Gels verbessern können;
5. Gesundheitswert: Carrageen hat die grundlegenden Eigenschaften von löslichen Ballaststoffen, und das degradierte Carrageen im Körper kann mit Fibrin einen löslichen Komplex bilden.

Anwendung:
1. In der Lebensmittelindustrie wird es in der Regel als Verdickungsmittel, Geliermittel, Suspensionsmittel, Emulgator und Stabilisator usw. verwendet. Gelee und Eis werden aus Carrageenan hergestellt.
2. Da Carrageen in der Kosmetik leicht von der Haut aufgenommen wird, kann es mit Glycerin gemischt werden, um ein Weichmacher zu bilden. Es kann als Emulgator in einigen Lotionen und Shampoos verwendet werden, wodurch das Produkt glatt und weich wird, und die Stabilität der Lotion wird auch verbessert.


Spezifikation:

Elemente	Testergebnisse
Farbe und Glanz	Hellweiß oder gelblich bis bräunlich gelb
Sulfat, w %	20,4
Viskosität	0,036
Verlust ib Trocknen, w%	6,8
Gesamtasche, w%	39,4
Saure unlösliche Asche, w%	0,3
Saure unlösliche Substanz, w%	0,3
PH (1 %)	7,5
Blei (Pb), mg/kg	0,5
Als mg/kg	0,5
CD, mg/kg	0,3
HG, mg/kg	0,1
Gelfestigkeit, g/cm³ (TA/XT)	1238