Produktname |
Natürliches Kakaopulver |
Spezifikation |
100 % |
Aussehen |
Braunes Pulver |
Marke |
XI'an Prius |
Fettgehalt |
5, 0 %~5, 8 % |
Anwendung |
Essen |
PH-Wert |
5, 0~5, 8 |
Verwandtes Produkt |
Alkalisiertes Kakaopulver |
Kakaopulver ist die Kakaobohnen (Samen) aus den Hülsen (Früchte) des Kakaobaumes genommen, und die Kakaobohnen Fragmente (allgemein bekannt als Kakaokuchen) durch Fermentation, grobe Zerkleinerung, Peeling und andere Prozesse, die entflattiert und aus dem Kakaokuchen zerkleinert werden das Pulver ist Kakaopulver. Kakaopulver wird je nach Fettgehalt in hoch, mittel und fettarmes Kakaopulver unterteilt; Kakaopulver wird nach verschiedenen Verarbeitungsmethoden in natürliches Pulver und alkalisiertes Pulver unterteilt. Kakaopulver hat ein starkes Kakaoaroma und kann in hochwertiger Schokolade, Getränken, Milch, Eis, Süßigkeiten, Kuchen und andere kakaohaltige Lebensmittel. Funktion 1. Die Alkaloide im natürlichen Kakaopulver können den Magen beleben, die Sekretion von Magensaft stimulieren, die Proteinverdauung fördern und ernährungsphysiologischen Durchfall reduzieren, der nicht mit Antibiotika gelöst werden kann. 2. Kakaopulver wird durch Prozesse wie Reinigung, Rösten, Beschuss, Raffination, Quetschen, Und Mehlmühle. Reiner Duft, feines Pulver, keine Verunreinigungen, keine Kokspartikel. Es kann für hochwertige Schokolade, Eis, Süßigkeiten, Kuchen und andere kakaohaltige Lebensmittel verwendet werden. 3. Wissenschaftler sagten, dass immer mehr Forschungsergebnisse zeigen, dass die chemischen Inhaltsstoffe im Kakaopulver Herzkrankheiten, Diabetes, Bluthochdruck und Gefäßerkrankungen wirksam behandeln können. Was der menschliche Körper in Kakaopulver Vorteile ist ein phytochemischer Inhaltsstoff namens Flavanol, die auch in Rotwein und schwarzem Tee gefunden wird. 4. Kakaopulver enthält Polyphenol-Antioxidantien, einschließlich Flavonoide und Katechole, die Herz-Kreislauf-Alterung verhindern und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren können. Darüber hinaus enthält Kakaopulver viele Mineralien, wie Kalium, Magnesium, Eisen, Kalzium und so weiter. Daher ist im Allgemeinen, je höher der Gehalt an Kakaopulver in verarbeiteten Lebensmitteln, desto größer die Auswirkungen auf die Gesundheit. Besonders bei der Auswahl von Schokolade, achten Sie darauf, dunkle Schokolade mit einem hohen Gehalt an Kakaopulver zu wählen.