CAS-Nr.: | 5996-10-1 |
---|---|
Formel: | C6h12o6.H2O |
EINECS: | 232-940-4 |
Art: | Sweetener |
Nährwert: | Ernährungs- |
Wirkung: | Food Additives |
Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen
ELEMENT | EINHEIT | STANDARDDATEN | TESTERGEBNIS | |
1. | Aussehen | --- | Weißes Kristallpulver | Entspricht dem Standard |
2. | Geruch | --- | Kein Geruch | Entspricht dem Standard |
3. | Spezifische Rotation | ---- | 52,0~53,5 | 52,9 |
4. | Jodtest | --- | Kein Blau | Entspricht dem Standard |
5. | PH | -- | 4,0-6,5 | 4,9 |
6. | Dextrose-Äquivalent | % | ≥99,0 | 99,8 |
7. | Feuchtigkeit | % | Weniger als 9,5 | 8,4 |
8. | Sulfate | % | Weniger als 0,25 | 0,07 |
9. | Chloride | % | Weniger als 0,003 | 0,002 |
10. | Sulfatasche | Mg/kg | Weniger als 0,6 | <0,5 |
11. | Schwefeldioxid | Ppm | Weniger als 100 | <10 |
12. | Arsen | Ppm | Weniger als 1 | <0,5 |
13. | Blei | Ppm | Weniger als 0,5 | <0,4 |
14. | Schwermetalle | Ppm | Weniger als 20 | <5 |
15. | Plattenanzahl Gesamt | kbe/g | Weniger als 3000 | Entspricht dem Standard |
14. | Ecoli | MPN/100g | Weniger als than30 | Entspricht dem Standard |
15. | Salmonellen | --- | Nicht Vorhanden | Entspricht dem Standard |
Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen