CAS-Nr.: | 7585-39-9 |
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Formel: | C48h80o40 |
EINECS: | 7585-39-9 |
Bescheinigung: | ISO, ISO9001/halal/koscher |
Verpackungsmaterial: | Metall |
Speichermethode: | Normal |
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Name
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Betacyclodextrin
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Typ:
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Emulgierender Enhancer
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CAS
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7585-39-9
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Erscheinungsbild:
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Weißes Pulver
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In der Lebensmittelherstellung wird es hauptsächlich zur Geruchsbeseitung, zur Verbesserung der Stabilität von Essenz und Pigment sowie zur Verbesserung der Emulgierbarkeit und der feuchtigkeitsabweisenden Fähigkeit eingesetzt. Die Verbesserung des Geschmacks von Lebensmitteln ist ein guter Stabilisator und Geschmackskorrektor für die pharmazeutische Industrie, Lebensmittel und Kosmetik.
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