Wasserlose Dextrose In Lebensmittelqualität
Dextrose (chemische Formel C6H12O6) wird auch Maisglucose, Maiszucker genannt und wird einfach Glucose genannt. Chemischer Name: 2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal, englischer Name: Dextrose, Cornsugar, Grapesugar, Bloodsugar. Es ist das am weitesten verbreitete und wichtigste Monosaccharid in der Natur, und es ist ein Polyhydroxyaldehyd.
Produkt: Dextrose Wasserlos |
Analyse-Standard BP (2021) |
Chargennummer: 20220123 |
Menge: 24MT |
Herstellungsdatum: JAN,23,2022 |
Ablaufdatum: JAN,22,2024 |
Analyseinhalte |
Analysestandard |
Analyseergebnisse |
Aussehen und Löslichkeit |
Weißes oder fast weißes, kristallines Pulver. Es hat einen süßen Geschmack.frei löslich in Wasser, sparsam löslich in Ethanol (96%) |
Qualifiziert |
Identifikation |
Positiv |
Positiv |
Aussehen der Lösung |
Die Lösung ist klar und nicht intensiver gefärbt als Referenzlösung BY7 |
Qualifiziert |
Spezifische optische Rotation |
+52.5º bis +53.3º |
53,0 º |
Test |
≥99,5 % |
99,8 % |
Fremdzucker, lösliche Stärke, Dextrine |
Qualifiziert |
Qualifiziert |
Sulfite |
Maximal 15ppm SO2 |
<15ppm SO2 |
Chloride |
Maximal 125ppm |
<25ppm |
Sulfate |
Maximal 200ppm |
<25ppm |
Arsen |
Maximal 1ppm |
<0,25ppm |
Barium |
Jede Opaleszenz in der Lösung ist nicht intensiver als In der Norm |
Qualifiziert |
Kalzium |
Maximal 200ppm |
<50ppm |
Blei |
Maximal 0,5ppm |
<0,5ppm |
Wasser |
Maximal 1,0 % |
0,09 % |
Sulfatasche |
Maximal 0,1 % |
0,01 % |
Endotoxin |
<1,25Eu/g |
<1,25Eu/g |
Bazilli |
Maximal 1000cfu/g |
<10 CFU/g |
Schimmel |
Maximal 100cfu/g |
<10 CFU/g |
E. coli |
Nicht verfügbar |
Negativ |
Fazit: Das obige Produkt entspricht BP2021 |