CAS-Nr.: | 57817-89-7 |
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Formel: | C38h60o18 |
EINECS: | 260-975-5 |
Art: | Saccharin-Natrium |
Nährwert: | Ernährungs- |
Wirkung: | Süßstoff |
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ANALYTISCHE FELDER | BEDINGUNG |
Aussehen | Weiß E Partikel oder Puder. Kein Geruch, sü Sser Geschmack |
Lö Slichkeit | Lö Sliches im Wasser, unlö Slich im Azeton |
Kennzeichen | HPLC |
Infrarotspektrum | |
Verlust auf Trockner | ≤ 2. 5% |
Rü Ckstand an Ignition | ≤ 2.0% |
Sulfat | ≤ 0.05% |
Schwermetalle (als Pb) | ≤ 5PPm |
Relative Substanz | ≤ 1.0% |
PH | 5.0 ~ 6.5 |
Wertbestimmung | 98. 0% ~ 102.0% |
Aerober totalzä Hlimpuls | ≤ 1, 000CFU/g |
Hefe u. Formen | ≤ 100CFU/g |
Escherichia Coli | Negative/g |
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