CAS-Nr.: | 50-81-7 |
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Formel: | C6h8o6 |
EINECS: | 200-066-2 |
Verpackungsmaterial: | PP |
Speichermethode: | Normal |
Haltbarkeit: | > 12 Monate |
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Lebensmittelqualität CAS50-81-7 Pulver Vitamin C Ascorbinsäure
Ascorbinsäure ist ein weißer oder leicht gelber Kristalle oder Pulver, ein wenig Säure.m.p.190ºC-192ºC, leicht löslich
In Wasser, etwas löslich in Alkohol und unleicht löslich in Äther und Chlorofom und andere organische Lösungsmittel
Festkörper ist es in der Luft stabil.seine Wasserlösung ist leicht mutiert, wenn sie mit Luft trifft.
Spezifikation von Ascorbinsäure/Vitamin C:
Analyseinhalte |
Analysestandard BP2010 |
Analyseergebnisse |
Aussehen |
Weißes kristallines Pulver |
Weißes kristallines Pulver |
Identifikation |
Positiv |
Positiv |
Klarheit der Lösung |
Klar |
Klar |
Farbe der Lösung |
≤BY7 |
< BY7 |
Test |
99,0-100,0% |
99,9 % |
Verlust beim Trocknen |
≤0,4 % |
0,03 % |
Rückstände bei der Zündung |
≤0,1 % |
0,03 % |
Sulfatasche |
≤0,1 % |
0,03 % |
Spezifische Rotation |
+20,5~ +21,5 |
+20,96 Grad |
PH (mit 2%iger Wasserlösung ) |
2,4-2,8 |
2,55 |
PH (mit 5%iger Wasserlösung ) |
2,1-2,6 |
2,30 |
Schmelzbereich |
Ca . 190 Grad |
191 GRAD CELSIUS |
Schwermetalle |
≤3ppm |
<3ppm |
Eisen |
≤2ppm |
<2ppm |
Kupfer |
≤5ppm |
<5ppm |
Oxalsäure |
≤0,2 % |
<0,2 % |
Arsen |
≤1ppm |
<1ppm |
Blei |
≤3ppm |
<3ppm |
Cadmium |
≤1ppm |
<1ppm |
Organische flüchtige Verunreinigungen |
Erfüllt die Anforderungen |
Konform |
Verwandter Stoff
|
Verunreinigung C ≤0,15 % Verunreinigung D ≤0,10 % Alle anderen unspezifischen Verunreinigungen Verunreinigung≤0,10% Gesamtunreinheit ≤0,2 % |
Entspricht |
Plattenanzahl Gesamt |
≤1.000cfu/g |
<1, 000cfu/g |
Anwendung von Ascorbinsäure/Vitamin C:
Nahrungsergänzungsmittel . Antioxidantien; Farbstoff . Verbesserung der Resistenz gegen Infektionskrankheiten .
Kann für Bier, fermentierte Mehlprodukte , kohlensäurehaltige Getränke, Teetrinken , Saftgetränke ,
Milchgetränke , Milchbonbons , Fruchtgelee aus der Dose , Brühe, Getreidezubereitungen für Kinder , Fleisch
Produkte, Backwaren .
Lagerung von Ascorbinsäure/Vitamin C:
An einem lichtgeschützten, gut durchlässigen, trockenen und kühlen Ort aufbewahrt.
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8.Rohstoffe chinesischer Herkunft
Qualitätskontrolle für Ascorbinsäure/Vitamin C:
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