CAS-Nr.: | 9050-36-6 |
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Formel: | c12h22o11 |
EINECS: | 342.29648 |
Art: | Maltodextrin |
Nährwert: | Ernährungs- |
Wirkung: | Maltodextrin |
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Maltodextrin:
Maltodextrin Preis ist ein Polysaccharid, das aus D-Glucose-Einheiten besteht, die durch Ketten variabler Länge verbunden sind. Es kann enzymatisch aus jeder Stärke abgeleitet werden. Was wir bieten, ist enzymed und gereinigte Maltodextrin Preis aus Maisstärke, die nicht das Risiko der Entstehung von Gluten-Intoleranz. Aufgrund seiner teilweisen Hydrolyse ist der Maltodextrin-Preis leicht verdaulich, wird so schnell wie Glukose aufgenommen und kann entweder mäßig süß oder fast aromatisch sein. Maltodextrin-Preise werden nach DE (Dextroseäquivalent) klassifiziert und haben ein DE zwischen 10 und 40. Ist der DE-Wert höher, sind die Glukoseketten kürzer, was bedeutet, dass die Süße und Löslichkeit höher und die Hitzebeständigkeit niedriger sind. Über DE 20 nennt es der KN-Code der Europäischen Union Glukosesirup, ab DE 10 oder niedriger die Nomenklatur des CN-Codes des Zolls stuft Maltodextrin-Preise als Dextrine ein.
Element
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Standard (QB/T2320-97)
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Aussehen
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Weißes Pulver mit wenig gelben Schatten hat keine feste Form
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Geruch
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Es hat einen besonderen Geruch von Malt-Dextrin und keinen außergewöhnlichen Geruch
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Geschmack
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Süßliche oder wenig Süße, kein anderer Geschmack
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Feuchtigkeit (%)
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≤ 6
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PH (in 50%iger Wasserlösung)
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4,5-6,5
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Jodreaktion
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Keine blaue Reaktion
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ABGLEICHEN (%)
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15-20
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Sulfatasche (%)
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≤ 0,6
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Löslichkeit (%)
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≥ 98
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Pathogenes Bakterium
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Nicht vorhanden
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Arsen (mg/kg)
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≤ 0,5
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Blei (mg/kg)
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≤ 0,5
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1. Verbesserung von Geschmack, Zähigkeit und Struktur von Lebensmitteln; Verhinderung von Rekristallisation und Verlängerung der Haltbarkeit.
2. Die Getränke werden wissenschaftlich mit Maltodextrin zubereitet, die mehr Geschmack, löslich, konsistent und köstlich hinzufügen und den süßen Geschmack und die Kosten reduzieren. Es gibt mehr Vorteile dieser Art von Getränken als die der traditionellen Getränke und Lebensmittel wie Eis, Fast-Tee und Kaffee usw.
3. Als nette Füllung oder Träger, kann es in Säuglingsnahrung für die Verbesserung ihrer Qualität und Gesundheitsfunktion verwendet werden. Es ist für Kinder von Vorteil.
4.Add Konsistenz, verbessern Form, Struktur und Qualität.
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