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Geprüfter Lieferant Beschreibung:
Neotam erscheint in weißem kristallinem Pulver. Es ist ein künstlicher Süßstoff von Nutrasweet, der zwischen 7.000 und 13.000 mal süßer als Saccharose ist. In der EU ist es unter der E-Nummer E961 bekannt. Es ist mäßig hitzestabilen, extrem potent, schnell metabolisiert, vollständig eliminiert und scheint nicht im Körper zu akkumulieren. Der Hauptmetabolismus ist die Hydrolyse des Methylesterers durch Esterasen, die im ganzen Körper vorhanden sind, die entesterte Neotame und Methanol ergeben. Da nur noch Spuren von Neotam benötigt werden, um Lebensmittel zu versüßen, ist die Menge an Methanol aus Neotam viel niedriger als die in herkömmlichen Lebensmitteln. Das Produkt ist attraktiv für Lebensmittelhersteller, Da seine Verwendung erheblich senkt die Produktionskosten im Vergleich zu Zucker oder hoher Fruktose Maissirup (aufgrund der geringeren Mengen erforderlich, um die gleiche Süßung zu erreichen), während auch die Verbraucher profitieren durch weniger "leere" Zucker Kalorien und eine geringere Auswirkung auf den Blutzucker.
Paket Und Lieferung:
Standard-Paket: 20kg Cartoon-Box oder Fasertrommel, innen mit PE-Beutel.
Funktionen:
Der Geschmack von Neotam ist ähnlich wie der von Aspartam und die Süße von Neotam ist 8000-mal Saccharose.
Als eine neue Generation funktionaler Süßstoffe hat Neotam keine schlechte Funktion auf die Gesundheit.
Seine Ernährung wird leicht vom Körper aufgenommen.
Kalorienfrei, geeignet für Diabetiker, kein Karies.
Es ist stabiler als Aspartam
Anwendung:
Neotame ist weit verbreitet in Lebensmitteln und Getränken, wie Kaugummi, kohlensäurehaltige Softdrinks, gekühlte und nicht gekühlte Fertiggetränke, Tabletop Süßstoffe, gefrorene Desserts und Neuheiten, Puddings und Füllungen, Joghurt-Typ Produkte, Backwaren und Süßigkeiten, etc..
Spekulation:
| Testelement | Einheit | Der Standard |
| Aussehen | --- | Weißes kristallines Pulver oder körnig |
| Assay (auf Trockenbasis) | % | 98,0-102,0% |
| Spezifische Rotation | --- | -43,4-40,0 o |
| N-[N-(3,3-dimethylbuty1)-1-alpha-asparty1]-1-phenylalanin | % | 1,5Max. |
| Andere Verwandte Substanzen | % | 2,0Max. |
| Rückstände bei der Zündung | % | 0,2Max. |
| Wasser | % | 5,0Max |
| Blei | Ppm | 2Max |
| Arsen(As) | Ppm | 3Max |
| PH | -- | 5,0-7,0 |
| Gesamtzahl Aerobischer Training | KBE/g | 250Max |
| Coliformen | KBE/g | 10Max. |
| Pilze | KBE/g | 100max. |
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