Eine der biologisch aktiven Formen der Nikotinsäure. Dient als Coenzym von Hydrogenasen und Dehydrogenasen. NAD fungiert normalerweise als Wasserstoffakzeptor und bildet NADH, das dann als Wasserstoffspender in der Atmungskette dient. In lebenden Zellen vor allem in der reduzierten Form (NADPH) und ist an synthetischen Reaktionen beteiligt. Tritt in 2 Formen auf, α-NAD und β-NAD, die sich durch die Konfiguration der Ribosyl-Nicotinamid-Verbindung unterscheiden. Nur der β-Anomer ist bioaktiv.
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